21. März 2008
von metzecki
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Sie sind etwas aus der Mode gekommen, schmecken nichts desto trotz noch immer sehr fein. Die Rede ist von all den verschiedenen Braten, die unsere Großmütter noch regelmäßig jeden Sonntag auf den Tisch zauberten. Einen Braten zuzubereiten ist zwar immer … Weiterlesen
20. März 2008
von Dieter Petereit
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Puderzucker, heiße Kirschen, Sahne, Porzellan, Kuchengabel, Kaffee. Wenn möglich noch eine Kugel Bourbon-Vanille-Eiskrem. Der perfekte Nachmittag!
12. März 2008
von Dauni
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wird liebevoll auch Knofel genannt. Für den, der ihn mag, eine wahrer Genuss, für alle anderen eher das Gegenteil. Wer schon einmal in der Bahn oder im Fahrstuhl neben jemandem stand, der Knoblauch genossen hat, und dessen Atem zu einem … Weiterlesen
7. März 2008
von Boris Stumpf
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Babybananen sind eine kleinere Zuchtform der bekannten »klassischen« Dessert- oder Obstbanane (Musa × paradisiaca). Sie wachsen an kleinwüchsigen Stauden und werden etwa 10 cm lang. Aufgrund der Kürze sind Babybananen kaum gekrümmt, es erübrigt sich in diesem Fall also die … Weiterlesen
4. März 2008
von SV
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Pfeffer ist das meistverwendete Gewürz in der Küche. Vielleicht ist Pfeffer das älteste bekannte Gewürz überhaupt und ähnlich dem Wacholder auch für seine Wirkung als Heilpflanze bekannt. Schon vor über viertausend Jahren priesen die Inder den Pfeffer als aromatisch und … Weiterlesen
1. März 2008
von Dauni
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Ein altes deutsches Sprichwort sagt: man kann Äpfel nicht mit Birnen vergleichen. Eines aber ist beiden Obstsorten gemein: sie gehören zur Familie der Kernobstgewächse. Und sie sind beide gesund und äußerst schmackhaft. Außerdem können sie sowohl roh verzehrt als auch … Weiterlesen
27. Februar 2008
von missfits
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Da meine Erkältung sich vom gestrigen Vitamin-Cocktail aus Obst nicht hat einschüchtern lassen, fahre ich heute härtere Geschütze auf: Zitronen. Zitronen zählen wie Bananen und Kiwis zu den Südfrüchten und wie Apfelsinen (Orangen) und Grapefruit (Pampelmusen) zu den Zitrusfrüchten. Der … Weiterlesen
25. Februar 2008
von SV
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Nach Mandarine/Clementine und Apfelsine/Orange packt Lebensmittelfotos.com mal wieder ein heißes Eisen aus den Amateurküchen an 😉 Möhre oder Karotte? Möhren oder Karotten, beide stehen im Ruf, die Sehkraft zu stärken. Wieviele Möhren oder Karotten man dazu verzehren muss, hab ich … Weiterlesen
22. Februar 2008
von SV
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Die Steigerung von Käsetorte ist Käsesahnetorte. Besonders diese Käsesahnetorte scheint mir die Krönung aller Käsetorten und Käsesahnetorten zu sein. Nicht nur wegen der krönenden Mandarinen und Schokoladenblätter obendrauf. Man beachte die unglaubliche Tiefe dieser Käsesahnetorte. Eine einzige Verheißung von cremiger … Weiterlesen
21. Februar 2008
von Dauni
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Nach so vielem süßen Kram ist mir jetzt doch etwas flau am Magen. Ich brauche jetzt etwas deftiges. Wer bei der Überschrift geglaubt hat, hier würde eine Stulle mit Hackfleisch und Zwiebeln präsentiert, hat sich geirrt. Auf dem Foto wird … Weiterlesen
21. Februar 2008
von missfits
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Passend zum Gewürzkuchen von heute habe ich eine Tasse Cappuccino anzubieten… einmal freigestellt, einmal als Closeup. Cappuccino ist ein italienisches Kaffeegetränk, das zu jeweils einem Drittel aus Espresso, heißer Milch und aufgeschäumter Milch besteht. Zur Verfeinerung wird die Milchschaumhaube oft … Weiterlesen
16. Februar 2008
von Dieter Petereit
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An Tag 2 befindet sich lebensmittelfotos.com an folgenden Plätzen in der Google-Suche: Platz 1 mit dem Suchbegriff “lebensmittelfotos” (Klingt logisch, ist es aber eigentlich nicht) Platz 15 mit dem Suchbegriff “bilder von südfrüchten” Platz 7 mit dem Suchbegriff “fotos von … Weiterlesen
14. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Kollege Baseface stiftet ein Bild einer verdammt süß aussehenden Hefeteigkomposition mit Sahne und Weintrauben. Da wird man schon vom Hingucken dick. Rein optisch würde ich auf eine Produkt eines Wiener Kaffeehauses tippen, aber wahrscheinlich bekommt man so schicke Kuchenteilchen auch … Weiterlesen
14. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Panzi stiftet sein Bild einer leckeren Mehlspeise, die wohl “Scheiterhaufen heißt. Wer also ein Bild eines Scheiterhaufens, den man essen kann, sucht, der möge sich dieses kostenlose Bild von Panzi hier schnappen und damit tun, was immer er/sie tun muss … Weiterlesen
8. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Jetzt muss endlich mal Schluss sein. Seit Jahren nervt uns dieser Fotograf, der eine Wurst beim Metzger kauft, sie auf den Küchentisch legt, ein Bild davon knipst und es dann im Internet so platziert, dass es auf den vorderen Plätzen … Weiterlesen