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27. November 2013
von LMF-Redaktion
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Feigen-Pasta

7 Der Wettlauf gegen die untergehende Sonne und die immer noch nicht fertigen Nudeln gehört ja zu den großen Herausforderungen der modernen Food-Fotografie. – Sebastian Schürmanns [Foto von Sebastian Schürmanns | Lizenz: CC0]

10. Oktober 2011
von Boris Stumpf
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Penne-Gemüsepfanne hausgemacht

4Heute, nachdem ich längere Zeit keine Bilder beigetragen habe, gibt’s von mir wieder einmal eine kleine, aber feine Mahlzeit. Im Bild natürlich. Das Bild natürlich zur freien Verwendung, das schlichte Rezept natürlich gerne zum Selbermachen. Also, was habe ich heute … Weiterlesen

1. Dezember 2010
von Dieter Petereit
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Rezept: Spaghetti in Pfifferling-Rahmsauce

1Spaghetti in Pfifferling-Rahmsauce sind nun wirklich leicht zuzubereiten. Hier die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung: 5 Minuten Terrine „Spaghetti in Pfifferling-Rahmsauce“ kaufen. Terrine öffnen und mit zuvor gekochtem Wasser bis zur Randlinie füllen. Umrühren und 5 Minuten ziehen lasse. Danach nochmal umrühren. Fertig! … Weiterlesen

21. Juni 2009
von hp_sebastian
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Nudel-Gemüse-Pilzsuppe

3Nudel-Gemüse-Pilzsuppe ist ein leckeres und einfaches Gericht, in dem hervorragend Reste verwertet werden Können. Für das Gericht auf dem Bild habe ich Nudeln, Bratwurst, Paprika, Mais und Champignons, sowie eine Tüte Waldpilzsuppe verwendet. Zubereitung (für 4 Personen): 300g Nudeln kochen. … Weiterlesen

20. Januar 2009
von Uli
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Tortellini alla panna al forno

95Ewig langer Titel für unglaublich leckere Nudeln: Tortellini (Teigtaschen) alla panna (mit Sahnesauce) al forno (überbacken)! Dieses Gericht vereint mal wieder zwei meiner bevorzugten Kochmaxime: 1. richtig lecker und 2. schnell gemacht! Ganz einfach 500 Gramm Tortellinis aus der Kühltheke … Weiterlesen

7. Juni 2008
von erinhagl
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Nudeln machen glücklich …

11… wie Schokolade. Sagen jedenfalls die Ernährungswissenschaftler. Mich machten sie heute glücklich, weil ich in ihnen, bei 30 Grad im Schatten, die einzige Alternative sah, dem Körper etwas Essbares zuzuführen. Mit einem leichten Dressing aus Weißweinessig und Rapsöl, vereinten sich … Weiterlesen