Gemüse kann man in den verschiedensten Formen, Farben und Geschmacksrichtungen antreffen. Gemüse wird beim Kochen auch gern als Beilage bezeichnet. Sag das mal einem Vegetarier!
Heute gibt es Pasta, basta. Mit diesem Machtwort pflegte einst meine Großmama lukullische Wünsche meinerseits unter Bergen von Spaghetti zu begraben. Und? Hat es mir geschadet? Also!
Käse ist die Süßigkeit schlechthin für Weintrinker. Kein mir bekannter Weintrinker, der nicht ergänzend zum Käsehäppchen greift und sich dadurch im Bereich der Gürtellinie bereift. Gut, dass ich Biertrinker bin.
Vorsicht! Der Verzehr von Fleisch gefährdet Ihre Gesundheit. Fleisch enthält Substanzen, die Ihr körperliches Gleichgewicht in jeder Hinsicht aus den Fugen geraten lassen können. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Ich geh grillen...
Fettarm und auch ansonsten angeblich relativ frei von Schadstoffen. So kennt man Geflügel. Geflügel ist auch für weniger bewanderte Köche toll, denn so richtig zäh kann man es auch unter größten Anstrengungen nicht hinbekommen.
Fisch muss schwimmen, pflegte mein Großvater stets zu sagen, wenn er sich nach einem Seelachsfilet zwei Liter Bier in den Rachen stürzte. Heute weiß ich, dass er Recht hat.
Die Hauptaufgabe eines Hauptgerichtes ist hauptsächlich, den Eszusichnehmer zu sättigen und mit den wichtigsten Nährstoffen zu versorgen, damit dieser seiner Hauptaufgabe sachgerecht nachkommen kann. Außerdem muss es schmecken.
Nachspeisen sehe ich meist nur bei Anderen oder im Schaufenster. Wenn ich nämlich mit den Hauptgerichten durch bin, stehe ich stets kurz vor dem Zerplatzen. Dem Vernehmen nach schmecken Nachspeisen aber auch gut...
Diese Dinge kommen immer zu kurz. Nur in Nebensätzen werden sie erwähnt. Dabei sind es gerade die Kleinigkeiten, die ein Gericht genießbar oder auch ungenießbar machen können.
La dolce vita. Warum muss eigentlich das meiste, was schmeckt, dick machen? Da ist doch im Weltenentwurf ein Fehler. Kann das bei Gelegenheit mal jemand dem Erschaffer oder der Erschafferin stecken?
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