Nudel-Gemüse-Pilzsuppe ist ein leckeres und einfaches Gericht, in dem hervorragend Reste verwertet werden Können. Für das Gericht auf dem Bild habe ich Nudeln, Bratwurst, Paprika, Mais und Champignons, sowie eine Tüte Waldpilzsuppe verwendet.

Zubereitung (für 4 Personen):

300g Nudeln kochen. Gleichzeitig Fleisch(z.B. kleingeschnittene Bratwürste, Speckwürfel) zusammen mit Gemüse(z.B. Paprika, Mais, Tomaten) anbraten. In einem großen Topf Waldpilzsuppe aus der Tüte, Mehlschwitze oder ähnliches anrühren. Fleisch und Gemüse sowie, soweit vorhanden, Pilze in den Topf mit der Soße geben. Nach Bedarf noch mit Wasser auffüllen und zum Schluss die Nudeln hinzufügen.