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Tag-Archiv für » Banane «

Bananenquark

Dienstag, 14. Oktober 2008 | Autor: Dieter Petereit

bananenquark.jpgAbnehmen, aber Kohldampf bis unter die Arme? Normal, würde ich sagen. Ich persönlich würde in solchen Fällen skrupellos zum Kotlett greifen, aber ich habe Verständnis für Euch zähen Abnehmwilligen da draußen. Schaut Euch mal diese Werte an:

100g = 147 Kcal, 170g = 250 kcal, Fett = <1g

Klingt interessant, oder? Ist auch ein Kotlett, allerdings ein Affenkotlett, im Volksmund auch Banane genannt. Die jagt Ihr durch den Pürrier- äh - otto und mischt ein wenig Quark unter. Diejenigen unter Ihnen, die schon bald die dritten Zähne verlieren, werden möglicherweise sogar eine Kotlettartige Konsistenz empfinden, was aber natürlich Quatsch ist. Man kann sich vielleicht viel einbilden. Mann, mann, mann…

[Fotograf/in: amapur]

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Babybananen

Freitag, 7. März 2008 | Autor: Boris Stumpf

babybananen_fg.jpgBabybananen sind eine kleinere Zuchtform der bekannten »klassischen« Dessert- oder Obstbanane (Musa × paradisiaca). Sie wachsen an kleinwüchsigen Stauden und werden etwa 10 cm lang. Aufgrund der Kürze sind Babybananen kaum gekrümmt, es erübrigt sich in diesem Fall also die Frage: »Warum ist die Banane krumm?«

Die Schale der Babybanane ist im Verhältnis zur Obstbanane dünner, das Fruchtfleisch unterscheidet sich jedoch in der Konsistenz kaum. Geschmacklich würde ich – nach meiner Erfahrung – die Babybanane als etwas konzentrierter und süßer beschreiben; und da sie über dieselben wertvollen Inhaltsstoffe verfügt, ist sie für mich der ideale kleine Energiehappen für jede Gelegenheit.

Am besten kauft man Babybananen, die meist in kleinen Stauden zu drei bis fünf Stück angeboten werden, wie ihre große Schwester auch mit noch grünen Spitzen und Böden (wie auf dem Foto zu sehen) und lagert sie bei normaler Küchentemperatur (um 18°C bis 19°C). Dann nähern sie sich normalerweise im Lauf des Folgetages ihrem optimalen Reifezustand an und bilden erst am darauffolgenden Tag erste deutlichere braune Flecken aus, die den Übergang zur Voll- bis hin zur Überreife kennzeichnen.

Besonders im Zustand der eben erreichten Reife (voll gelb) eigenen sich Babybananen hervorragend als Bestandteil eines knackigen Fruchtsalates.

Wem Babybananen einfach zu klein sind, den verweise ich gerne auf weitere Informationen zu Bananen und Fotos von Bananen.

Thema: Obst | Beitrag kommentieren

Noch mehr Bananen

Samstag, 16. Februar 2008 | Autor: deenee

bananen_klein.jpgDrei Bananen. Fotos von Bananen kann man nie genug haben. Dieses Bananenfoto ist 500 Pixel groß.

Thema: Obst | 4 Kommentare

Ausgerechnet Bananen

Samstag, 16. Februar 2008 | Autor: Sylke

bananen_02.jpgAuch ich geb hier mein Obst dazu. In dem Falle Bananen. Eigentlich waren es drei Bananen, aber um die Stimmung für das Foto zu heben, habe ich eine Banane schon gegessen. Sie schmeckte sehr gut. Bananen wachsen an der so genannten Bananenstaude, sie gehören zu der Gattung der Bananengewächse.

Bananen sind sehr gesund. Sie enthalten zum Beispiel:

  • diverse Vitamine (Vitamin A und C)
  • Mineralstoffe (Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer)
  • Zucker
  • Ballaststoffe

bananen_01.jpgZu einer gesunden Ernährung gehört die Banane unbedingt dazu.

Man kann sie roh, als Saft oder Mus (für Kleinkinder geeignet) zu sich nehmen. In Scheibchen geschnitten im Müsli mit Joghurt oder Milch ergibt die Banane ein willkommenen Pausensnack oder ein kraftvolles Frühstück.

Als Nachtisch schmeckt besonders die “Gebackene Banane” (gibts oft in Asia-Restaurants).

Bananen sind auch ein sehr erotisches Obst.
Unbekannt ist aber, in wie weit die Erotik und versteckte Anspielungen auf sie in dem alten Schlager “Ausgerechnet Bananen” eine Rolle spielten.

Außer diesen beiden Bananen, gibt es auf lebensmittelfotos.com noch mehr Bananen. Sicher kommen noch mehr Fotos von Bananen hinzu.

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