Mittvierziger werden aufgrund des Titels Assoziationen erleben, bei denen Eis zwar helfen kann, die aber in erster Linie nichts mit dem hier feilgebotenen Bild zu tun haben. Ein gravierender Unterschied besteht schon darin, dass es von unserem heutigen Eis am Stiel keine Fortsetzungen gibt, wenn man einmal vom Stielfortsatz absieht, der aber sprachlich ohnehin keine Zusammenhänge impliziert.

Das links abgebildete Eis am Stiel in der Geschmacksrichtung Vanille mit Schokoladenüberzug ist nichts besonderes, sondern schlicht ein verdammt leckeres Stückchen Erfrischung, dass Sie sich gerade jetzt, kurz vor Wintereinbruch, schnell nochmal gönnen sollten. Guten Appetit!

[Fotograf/in: amapur]

Vielleicht einer der letzten wirklich warmen Tage in diesem Spätsommer. Einladung zum Eisbecher. Angenommen ! Obwohl nicht unbedingt höhere Temperaturen vonnöten sind, Eis geht einfach immer. Hier, ganz ohne Schnickschnack und fast klassisch, mit Haselnuß, Vanille, Schoko und einer Kugel Zitronensorbet. Die Beine ausstrecken und in Ruhe die leckeren Süßigkeiten löffeln. Die Beschaulichkeit nicht trüben lassen von ein paar zuckergeilen Wespen, die sowieso schon ziemlich müde scheinen, was ihre Angriffslust angeht. Husch, in die Wabe ! Die Sonne streichelt nochmal warm die halbkahle Stirn und weißt du was ? Ich bleibe jetzt hier sitzen und esse noch so einen Becher. Warte mal, diesmal lieber mit Heidelbeeren und Nuß-Nougat. Äähhh, Frau Oberin ?

Puderzucker, heiße Kirschen, Sahne, Porzellan, Kuchengabel, Kaffee. Wenn möglich noch eine Kugel Bourbon-Vanille-Eiskrem. Der perfekte Nachmittag!

Dieses Foto von leckeren Erdbeeren stellte uns Bettina Fitzner zur Verfügung. Wem läuft beim Anblick der frischen Früchte nicht das Wasser im Mund zusammen. Erdbeeren erinnern an Sommer und Sonne.

Sie schmecken mit einem großen Klacks Sahne obenauf besonders gut, aber auch mit Zucker. Man kann einen Tortenboden mit ihnen belegen, sie mit Eis vermischen, Marmeladen aus ihnen kochen oder sie einfrieren, damit man in der kalten Jahreszeit, also jetzt, wenigstens ein kleines Trostpflaster für die Seele und den Gaumen hat.

Ich habe Erdbeeren auf eine ganz besondere Art in einen Lokal in Lübeck genossen. Mit frischen, grünen Pfeffer und Pernodsahne. Als uns der Ober diesen Nachtisch anbot, muss ich ihn angesehen haben wie ein irritiertes Kaninchen. Von einer so merkwürdige Zusammenstellung hatte ich noch nie etwas gehört. Aber wahrlich, ich sage euch. Es war ein wahrer Genuss. Dabei ist das Rezept ganz einfach: Man braucht nur Erdbeeren, grünen Pfeffer aus dem Glas, und geschlagene Sahne, unter die vorsichtig, damit sie nicht zusammenfällt, ein winziger Schuss Pernod gehoben wird. Voilà.

Und dann nur noch den Mund öffnen, den Löffel mit den Erdbeeren langsam hineinführen, und mmmh….

Bevor ich es vergesse. Natürlich kann auch dieses Foto kostenlos heruntergeladen werden.