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14. April 2010
von Sister
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Der Kräutergarten: Rosmarin, Thymian, Oregano

Man kann den Frühling und Sommer gar nicht genug herbeisehnen, wenn sich der kleine Kräutergarten auf dem Balkon der Frischluft bemächtigt und seine Aromen in die Nasen der Anwesenden schickt. Abgesehen vom olfaktorischen Genuss sind Kräuter dekorativ, gesund – und … Weiterlesen

26. Dezember 2009
von erinhagl
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Weihnachtsmenü – Gehts uns gut …

… Zum Weihnachtsfest backe ich immer Rosinenbrote. Eigentlich ist es ein Stollen, aber wie ihr seht, ist er ohne Puderzucker. Den mögen wir nicht. Jedes unserer Kinder bekommt so ein Brot und wir verputzen auch eins zum Frühstück an den … Weiterlesen

23. April 2009
von erinhagl
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Kranzbrot nach Gusto

Brot backe ich andauernd, also mindestens zweimal in der Woche. Da weiß ich, was ich habe. So läßt sich auch wunderbar der ewige „Jieper“ befriedigen, weil ich konkret die Geschmacksrichtung einbringen kann, von der mein Gaumen gerade träumt. In dem … Weiterlesen

27. Februar 2008
von Uli
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Lieblings-Lasagne

Nicht erst seit Garfield ist sie quasi in aller Munde: die Lasagne. Es gibt Lasagne in unzähligen Varianten, Variationen und Versionen. Dieses hier ist nun meine Lieblings-Lasagne. Im Prinzip „Lasagne klassich“ mit Tomaten-Hackfleisch-Soße. Allerdings „gepimpt“ mit Erbsen und Möhrchen, Knoblauch, … Weiterlesen

19. Februar 2008
von deenee
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vier Champignons mit Petersilie

Ein großer und drei kleine Champignons. Diesmal weisse Champignons, die man auch Egerlinge nennt. Sie werden meistens gezüchtet und enthalten deswegen nicht so viele Schwermetalle wie „wilde“ Champignons. Champignoncremesuppe schmeckt doppelt so gut, wenn man frische Champignons in Scheiben schneidet … Weiterlesen

16. Februar 2008
von Sylke
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Quark, Quark mit Pellkartoffeln

Hier nun zum absolut freien Download und zur uneingeschränkten Nutzung auf lebensmittelfotos.com Quark. Auf dem ersten Bild sieht man Quark in einem Becher, so wie man Quark normalerweise käuflich erworben hat. Den Deckel vom Quarkbecher habe ich schon entfernt damit … Weiterlesen