Home

Tag-Archiv für » Rosmarin «

Bouquet garni - Kräutersträußchen

Freitag, 15. August 2008 | Autor: lebenslang

kraeuterstraeusschen_01_frei_-lebenslang.jpgHier sehen Sie das Foto eines Bouquet garni. Ein Bouquet garni ist üblicherweise ein Sträußchen aus verschiedenen Kräutern, die in ein Säckchen gefüllt, bzw. so wie hier gebunden werden und in verschiedenen Gerichten zum Würzen verwendet werden. Eine ganz traditionelle Zusammenstellung besteht aus Petersilie, Thymian und einem Lorbeerblatt. Allerdings gibt es verschiedene Variationen, z.B. für Lamm, Meeresfrüchte oder Schweinefleisch. Nachzulesen bei Wikipedia.

Bei meinem Kräuter-Bouquet dürfte die gemeinsame Verwendung schwierig sein, da die Kräuter eher weniger zusammenpassen und nur aus fototechnischen Gründen gebunden wurden. Bei diesem kostenlosen Kräuterfoto sieht man folgende Kräuter (von unten nach oben): Salbei, Oregano, Lavendel, Estragon, Rosmarin und Pfefferminze.

Thema: Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hauptgerichte, Kräuter & Gewürze, Meeresfrüchte, Suppen, Zutaten | Beitrag kommentieren

Rosmarinkartoffeln

Samstag, 19. April 2008 | Autor: madame

rosmarinkartoffeln_01_madame.gif sehr schmackhaft … kartoffeln waschen, längs vierteln, backblech mit olivenöl einstreichen, kartoffeln darauf, mit salz und pfeffer bestreuen, grob gehackten rismarin darüber, mit olivenöl bestreuen und ca. 20 min backen

Thema: Allgemein | Beitrag kommentieren

Steak mit Rosmarinkartoffeln

Samstag, 12. April 2008 | Autor: metzecki

steak_02_metzecki.jpgBald ist wieder Grillsaison und ich finde, dieses Bild eines in der Pfanne gebrutzelten Schweinesteaks macht Lust darauf. Zum Steak gab es im Ofen gebrutzelte Rosmarinkartoffeln und einen Eisbergsalat.

Diese Bilder sind wie alle Bilder auf Lebensmittelfotos.com gemeinfrei und dürfen daher von jedermann genutzt und weiterverarbeitet werden. steak_01_metzecki.jpg

Thema: Fleisch | Beitrag kommentieren