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11. Juni 2009
von Uli
4 Kommentare

Wildlachs und Scampi, überbacken

Eigentlich müsse die Headline ja lauten „Wildlachs und Scampi in Knoblauch-Tomaten-Tunke mit Mozarella überbacken“. Es ist ja eigentlich so einfach. An der Fischtheke frischen Wildlachs und Scampis kaufen. Die Menge richtet sich hierbei nach der Größe der Auflaufform. Am besten … Weiterlesen

25. Mai 2009
von Uli
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Tomate-Mozarella mit Balsamic Glaze

Was macht man, wenn man keine Zeit für Tomate-Mozarella mit Kartoffelwürfeln hat? Ganz einfach: man lässt die Kartoffelwürfel weg. Und (fast) fertig ist die Tomate-Mozarella mit Balsamic Glaze. Bleibt also nur die Tomaten und den Mozarella grob zu Würfeln und … Weiterlesen