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Bouquet garni - Kräutersträußchen

Freitag, 15. August 2008 | Autor: lebenslang

kraeuterstraeusschen_01_frei_-lebenslang.jpgHier sehen Sie das Foto eines Bouquet garni. Ein Bouquet garni ist üblicherweise ein Sträußchen aus verschiedenen Kräutern, die in ein Säckchen gefüllt, bzw. so wie hier gebunden werden und in verschiedenen Gerichten zum Würzen verwendet werden. Eine ganz traditionelle Zusammenstellung besteht aus Petersilie, Thymian und einem Lorbeerblatt. Allerdings gibt es verschiedene Variationen, z.B. für Lamm, Meeresfrüchte oder Schweinefleisch. Nachzulesen bei Wikipedia.

Bei meinem Kräuter-Bouquet dürfte die gemeinsame Verwendung schwierig sein, da die Kräuter eher weniger zusammenpassen und nur aus fototechnischen Gründen gebunden wurden. Bei diesem kostenlosen Kräuterfoto sieht man folgende Kräuter (von unten nach oben): Salbei, Oregano, Lavendel, Estragon, Rosmarin und Pfefferminze.

Thema: Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hauptgerichte, Kräuter & Gewürze, Meeresfrüchte, Suppen, Zutaten | Beitrag kommentieren

Kaviar

Dienstag, 4. März 2008 | Autor: SV

caviar_02_edding400.jpgDen Lotto-Jackpot geknackt und alle sollen es wissen? Wie wäre es mit einer Kaviar-Party? Kaviar, die Eier vom Stör, wird zurecht auch schwarzes Gold genannt. Kaviar ist eine sehr teure Delikatesse, die sich wohl die wenigsten leisten können. Kaviar kostet im untersten Preissegment wenigstens fünfhundert Euro das Kilo. Kaviar ist also auch ein Millionengeschäft. Dabei ist Kaviar nun nicht unbedingt jedermanns Sache. Das Mouthfeeling von Fischeiern fand ich schon sehr spezial, vorsichtig gesagt. Wer sich Kaviar erstmal angucken will oder einfach nur ein kostenloses Foto von Kaviar sucht, wird natürlich auch bei lebensmittelfotos.com fündig. Ein kostenloses Foto von Kaviar, obendrein freigestellter Kaviar, das sich jeder gratis downloaden und frei verwenden kann, dank edding400.

Thema: Fisch, Meeresfrüchte | 5 Kommentare

Gekochte Meeresgarnelen

Donnerstag, 14. Februar 2008 | Autor: Dieter Petereit

gekochte_meeresgarnelen.jpgWer Garnelen mag, geschmacklich, wie auch vom Essensaufwand her, findet hier ein Foto gekochter Meeresgarnelen des Fotografen Matthias Sebulke. Meeresgarnelen sind beliebt bei Küstenbewohnern und werden neben anderen Zubereitungsarten auch gern gekocht. Garnelen aus dem Meer sind für Freunde von Meeresfrüchten eine Leckerei.

Danke für dieses tolle Foto gekochter Meeresgarnelen.

Thema: Fisch, Meeresfrüchte | Beitrag kommentieren