19. April 2014
von Dauni
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Eigentlich sollte sich dieser Hummer schon zu Weihnachten hier präsentieren. Nun ist die Zeit so schnell verflogen, und Ostern steht bereits vor der Tür. Immerhin hat er sich im Archiv so gut gehalten, so dass er auch jetzt noch ganz … Weiterlesen
26. Oktober 2011
von Dauni
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Mein mir angetrauter Skipper hat vor kurzem ein tolles Rezept eines leckeren Salates entdeckt, das ihr auf dieser Seite finden könnt. Das Bild unseres Salates gibt es kostenfrei hier . Voilà. Prädikat: sehr empfehlenswert.
24. April 2010
von erinhagl
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3 Tage Kurzurlaub in Büsum. 3 Tage hinterm Deich. 3 Tage Westwind Stärke 6. 3 Tage Watt und 3 Tage frischen Fisch und frischeste Krabben, Krabben, Krabben. Nase voll ? Nein. Niemals !
11. Juni 2009
von Uli
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Eigentlich müsse die Headline ja lauten “Wildlachs und Scampi in Knoblauch-Tomaten-Tunke mit Mozarella überbacken”. Es ist ja eigentlich so einfach. An der Fischtheke frischen Wildlachs und Scampis kaufen. Die Menge richtet sich hierbei nach der Größe der Auflaufform. Am besten … Weiterlesen
7. Februar 2009
von Dauni
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So sieht das fertige Rührei aus. Allerdings sind das hier keine Nordsee-, sondern Tiefseekrabben. Beide gehören zu der großen Familie der Krustentiere, wie auch Langusten, Hummer, Crevetten, Flusskrebse und und und. Ich … Weiterlesen
6. Februar 2009
von Dauni
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Vielleicht möchte der eine oder andere am morgigen Sonnabend einen leckeres Frühstück mit Rührei genießen. Und was eignet sich besonders gut zu Rührei. Richtig! Nordseekrabben. Die Zubereitung ist simpel. Ei mit einen … Weiterlesen
20. September 2008
von Dauni
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oder auch Avocado mit Krabben. Dieser Beitrag ist eine kleine Ergänzung zu diesem Artikel von sister, in dem bereits das Wichtigste über die Frucht gesagt wurde. Als Zwischengericht esse ich … Weiterlesen
4. März 2008
von SV
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Den Lotto-Jackpot geknackt und alle sollen es wissen? Wie wäre es mit einer Kaviar-Party? Kaviar, die Eier vom Stör, wird zurecht auch schwarzes Gold genannt. Kaviar ist eine sehr teure Delikatesse, die sich wohl die wenigsten leisten können. Kaviar kostet … Weiterlesen
14. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Wer Garnelen mag, geschmacklich, wie auch vom Essensaufwand her, findet hier ein Foto gekochter Meeresgarnelen des Fotografen Matthias Sebulke. Meeresgarnelen sind beliebt bei Küstenbewohnern und werden neben anderen Zubereitungsarten auch gern gekocht. Garnelen aus dem Meer sind für Freunde von … Weiterlesen