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3. März 2012
nach Dauni
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Schweinemett

1Ich will heute nicht viele Worte verlieren, sondern einfach nur ein Bild präsentieren. Bei dem Anblick des leckeren Schweinemetts läuft mir nämlich gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Dazu jetzt noch ein leckeres Brötchen und ein schönes, kühles Bier. … Weiterlesen

6. Januar 2012
nach Dieter Petereit
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Schweinefilet

12Frohes neues Jahr allen Leserinnen und Lesern, Autorinnen und Autoren. Wir beginnen das Jahr mit einer schicken Galerie aus professioneller Hand: Zu Preisen um 10 Euro das Kilo ist das sehr fettarme Schweinefilet für Menschen, die nicht aus Gründen kein … Weiterlesen

6. Oktober 2011
nach lebenslang
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Hähnchenragout mit Tomatensauce

1   Rezept für 2 Personen: 2 Hähnchenbrustfilets waschen und in Streifen schneiden (1 cm dick) 1 Zwiebel fein würfeln 1 Dose Tomatenstücke (Pizzatomaten) 2 El Öl Hähnchenstreifen  in Öl knusprig anbraten, Zwiebel kurz mit dünsten,  mit Tomatenstücken ablöschen, falls … Weiterlesen

19. Juli 2011
nach reizzwecke
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Wurstsalat 1

34Ich rufe hier einfach mal zur sommerlichen Salatshow auf! Vor ein paar Wochen aß ich im Schwarzwald erstmals Wurstsalat – obwohl ich absolut kein Wurst-Fan bin – doch! ’s war lecker! Ich habe auch erfahren, dass es allein unter der … Weiterlesen

14. April 2010
nach Sister
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Die Ikea-Generation: Köttbullar – Schwedische Hackbällchen

8Ich muss eingestehen, daß ich noch nie Köttbullar bei Ikea gegessen habe. Ich habe mich zwar auch schon kulinarisch durch das Sortiment des Ikea-Food-Bereiches gearbeitet (und bisher nichts als Geschmacksunfall verworfen), aber die Hackbällchen haben mich nie gereizt. Nun begab … Weiterlesen

8. Januar 2010
nach erinhagl
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Schnitzel profan …

8Was ist es, daß uns aus Höhen höchsten Genusses in Schnellfutter-Tiefen stürzt ? Na klar, der Alltag. Aber wer sagt, daß Alltag nicht schmeckt ? Interessanterweise habe ich ausgerechnet mit Kantinen- oder Ausflugsgaststättenessen mehr als positive Erfahrungen gemacht und ich … Weiterlesen