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7. Juli 2015
von Primus09
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Pulled Pork oder gerupftes Schwein

Meine neue Anschaffung, ein Crock Pot, ein sogenannter Slow Cooker oder Schmorgerät. Also habe ich mir Schweinenacken geholt und meinen ersten Versuch gestartet und das Fleisch mit Rub (Gewürzmischung) ein paar Tage mit dem Fleisch vakuumiert im Kühlschrank gelassen und … Weiterlesen

7. Oktober 2011
von lebenslang
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Brötchen, wohin man schaut!

 Eben las ich hier mit Entsetzen, dass wohl das Brötchen bei Google in der Rangfolge nach hinten abgefallen ist! So etwas können wir uns natürlich nicht gefallen lassen! Zwar hab ich keine Fotos mit dem Urbrötchen, wäre ja auch langweilig, … Weiterlesen

27. Februar 2008
von Sebastian
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Latte Macchiato

Der Latte Macchiato ist ein Heißgetränk aus der italienischen Kaffeekultur, das sich in den vergangenen Jahren zunehmender internationaler Beliebtheit erfreut. Übersetzt heißt Latte Macchiato soviel wie “gefleckte Milch”, wobei sich Eigentliches und Fleck im Verhältnis zum weniger bekannten “Macchiato” umgekehrt … Weiterlesen