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7. Oktober 2011
von lebenslang
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Brötchen, wohin man schaut!

 Eben las ich hier mit Entsetzen, dass wohl das Brötchen bei Google in der Rangfolge nach hinten abgefallen ist! So etwas können wir uns natürlich nicht gefallen lassen! Zwar hab ich keine Fotos mit dem Urbrötchen, wäre ja auch langweilig, … Weiterlesen

31. August 2008
von madame
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Bagel

es gibt sie natur, mit sesam, mohn, sonnenblumenkernen oder süß z. b. mit blaubeeren. auch aufgeschnitten und belegt mit salat oder lachs oder frischkäse. wohl eher eine endlose palette. woher sie ursprünglich stammen, weiß man wohl nicht so wirklich. was … Weiterlesen

23. März 2008
von madame
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Petit Fours

eine aus fertigen zutaten kalt hergestellte köstlichkeiten, die zu einer gehobenen kaffeetafel gereicht werden da ja nun allgemein bekannt ist, dass ich ein faible für backwerk habe, schiebe ich gleich noch ein foto von diesen köstlichkeiten hinterher. 🙂 laut wikipedia … Weiterlesen

23. Februar 2008
von SV
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Pyrenäenbrot

Pyrenäenbrot kannte ich bis dato nicht. Aber alle Pyrenäenbrot-Rezepte scheinen sich darin einig, daß es aus einem Hefeteig gebacken wird, der ausgerollt mit einer Mischung Schmelzkäse und dem Pulver einer Tüte Zwiebelsuppe bestrichen wird. Sehr schön auf diesem Foto von … Weiterlesen

20. Februar 2008
von deenee
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geschnittenes Brot

Ein Laib Brot mit zwei geschnittenen Brotscheiben. Brot wird aus Brotteig gemacht, der wiederum aus Mehl, Wasser und anderen Zutaten besteht. Brot ist ein Grundnahrungsmittel. In diesem speziellen Brot sind Sonnenblumenkerne eingebacken worden, also ist es ein Sonnenblumenkernbrot.

17. Februar 2008
von Citrone
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geschnittenes Brot

Ein Laib Brot mit geschnittenen Brotscheiben. Brot ist ein Grundnahrungsmittel und sehr gesund. Es enthält wichtige Nährstoffe, z.B. Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Vitamine der B-Gruppe. Es gibt sehr viele Brotsorten – Weizenbrot, Vollkornbrot, Mischbrot, Roggenbrot, Leinsamenbrot – um hier nur einige … Weiterlesen