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Tag-Archiv für » Backwaren «

Kirschstreuseltörtchen

Sonntag, 31. August 2008 | Autor: madame

man nehme eine fertigbackmischung, dazu noch die gewünschten zutaten und schon entsteht ein leckeres kirschstreuseltörtchen

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Bagel

Sonntag, 31. August 2008 | Autor: madame

es gibt sie natur, mit sesam, mohn, sonnenblumenkernen oder süß z. b. mit blaubeeren. auch aufgeschnitten und belegt mit salat oder lachs oder frischkäse. wohl eher eine endlose palette. woher sie ursprünglich stammen, weiß man wohl nicht so wirklich. was mir letztendlich egal ist, hauptsache sie schmecken :-)

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Mini-Rührkuchen

Samstag, 2. August 2008 | Autor: madame

kleingebaeck_01_madame.gifvon einem leckeren mini-gugelhupf beim bäcker angesteckt, bekam ich lust zum backen. das ergebnis seht ihr hier. sie sind unterschiedlich gefüllt …mit mandarinen … schokostreusel … haselnüssen. wir werden jetzt gleich was davon verspeisen :-)

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Brezn

Samstag, 19. April 2008 | Autor: madame

brezen_01_madame.gif es gibt sie klein und groß und auch geflochten und gehören in bayern meist zum frühstück dazu

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Petit Fours

Sonntag, 23. März 2008 | Autor: madame

petit_fours_01_madame.jpgeine aus fertigen zutaten kalt hergestellte köstlichkeiten, die zu einer gehobenen kaffeetafel gereicht werden
da ja nun allgemein bekannt ist, dass ich ein faible für backwerk habe, schiebe ich gleich noch ein foto von diesen köstlichkeiten hinterher. :-)
laut wikipedia bedeutet petit fours übrigens “kleiner ofen”

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Zustände eines Bauernbrotes

Sonntag, 2. März 2008 | Autor: madame

zuerst die rohform als kugel bauernbrot_kugel_01_madame.jpg
dieser mit sesam bestreut bauernbrot_laib_sesam_01_madame.jpg
und gebacken sieht es so aus bauernbrot_01_madame.gif
hier noch die aufgeschnittene variante bauernbrot_aufgeschnitten_02_madame.gif
guten appetit bauernbrot_aufgeschnitten_01_madame.gif

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Streuselkuchen trifft Kirsch-Vanille-Schokoschnitte

Sonntag, 24. Februar 2008 | Autor: madame

eingeladen zu kaffee und kuchen kamen wir in den genuss dieses gelungen streuselkuchens mit pfirsichen. das musste doch gleich mal fotografisch festgehalten werden. zu diesem streuselkuchen gesellte sich noch eine kirsch-vanille-schokoschnitte.

fruchtstreusel_01_madame.jpg streusel_kirsch_01_madame.jpg

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Pyrenäenbrot

Samstag, 23. Februar 2008 | Autor: SV

pyrenaeenbrot_02_madame.jpgPyrenäenbrot kannte ich bis dato nicht. Aber alle Pyrenäenbrot-Rezepte scheinen sich darin einig, daß es aus einem Hefeteig gebacken wird, der ausgerollt mit einer Mischung Schmelzkäse und dem Pulver einer Tüte Zwiebelsuppe bestrichen wird. Sehr schön auf diesem Foto von madame´s Pyrenäenbrot zu erkennen, daß der bestrichene Hefeteig vor dem Backen zu einer Roulade gerollt wird.

Gerade Pyrenäenbrot gebacken, aber vergessen, ein Foto von Pyrenäenbrot für´s Kochbuch zu machen? Nimm einfach dieses Foto von Pyrenäenbrot. Ja, du darfst. Dieses Foto von Pyrenäenbrot ist dafür gemacht und bei Lebensmittelfotos.com eingestellt, um kostenlos und ohne Risiko runtergeladen zu werden. Gut das es lebensmittelfotos.com gibt. Weitersagen ;-)

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geschnittenes Brot

Mittwoch, 20. Februar 2008 | Autor: deenee

brot_01_deenee.jpg

Ein Laib Brot mit zwei geschnittenen Brotscheiben. Brot wird aus Brotteig gemacht, der wiederum aus Mehl, Wasser und anderen Zutaten besteht. Brot ist ein Grundnahrungsmittel. In diesem speziellen Brot sind Sonnenblumenkerne eingebacken worden, also ist es ein Sonnenblumenkernbrot.

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geschnittenes Brot

Sonntag, 17. Februar 2008 | Autor: Citrone

brot_1_citrone.jpgEin Laib Brot mit geschnittenen Brotscheiben. Brot ist ein Grundnahrungsmittel und sehr gesund. Es enthält wichtige Nährstoffe, z.B. Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Vitamine der B-Gruppe. Es gibt sehr viele Brotsorten - Weizenbrot, Vollkornbrot, Mischbrot, Roggenbrot, Leinsamenbrot - um hier nur einige zu nennen.

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