Niccolò Paganini wurde am 27. Oktober 1782 in Genua geboren.

Mit 12 Jahren begann er, als Violinist öffentlich aufzutreten. Später schrieb er als Komponist  Violinkonzerte, von denen viele unveröffentlicht blieben.

Nach einer glanzvollen Karriere starb er am 27. Mai 1840 in Nizza. Diesem Paganini wurden die Nussrollen gewidmet, die aus Blätterteig gerollt und mit einer herrlich zarten Masse aus Mandeln, Zucker und Eischnee gefüllt sind. Als Krönung werden sie mit Zitronenglasur überzogen, die den süßen Geschmack mit ihrer Säure wunderbar abrundet. Die Nussrollen sind zwar kein kalorienarmes Gebäck, aber sie zergehen einem auf der Zunge und man kann nach diesem Genuss auch mit nur einem Stück glücklich sein.
Das Rezept fand ich im Internet auf der Seite von www.mamas-rezepte.de.

Typisch Mama! Lecker!

Frage mich niemand, wieso Studentenfutter Studentenfutter heißt. Vielleicht, weil die Mischung aus Nüssen und Rosinen wirklich eher wie ärmliches Futter als Lebensmittel aussieht. Studenten gelten im Allgemeinen ja auch nicht als besonders wohlhabend. Auf diesem Foto besteht die Mischung Studentenfutter aus den obligaten Rosinen, Walnuss, Haselnuss, Cashewkerne und Mandel. Wer´s mag: zugreifen, Foto kostenlos downloaden und nach gusto verwenden.

_{[Foto: Claudia Vodermayer | Seelenfarben.de]}

Obwohl ich eigentlich kein Fan von Süßigkeiten bin, kann ich bei diesen herrlichen Trüffelpralinen nicht widerstehen. Wenn die auf den Tisch gebracht werden, gibt es kein Pardon. Da ist es am besten, ich nehme mir zwei oder drei aus der Packung und stelle den Rest sofort wieder weg. Sonst erleben die kleinen süßen Dinger den nächsten Tag nicht mehr.

Wer jetzt Appetit bekommen hat und vor dem schlafengehen noch ein Betthupferl haben will, sollte sich unbedingt dieses Foto kostenlos herunterladen und auf seinen Nachttisch stellen. Macht garantiert nicht dick.

Schokolade im Blo(g)ck. Hier die gewöhnliche Milchschokolade kurz nach dem Auspacken und kurz vor dem Angriff. Ein Lebensmittel und eine leckere Süssigkeit aus Kakao. Nervennahrung? Auch als Backzutat zu gebrauchen.

Fotos von Schokoriegeln gehören selbstverständlich auch auf die Seiten von lebensmittelfotos.com. Diese Fotos können wie alle Fotos von lebensmittelfotos.com heruntergeladen und frei verwendet werden.

Zum Schokoladenriegel selbst: Dieser hier abgebildete Schokoriegel hat als Grundlage eine Zuckerschaummasse, abgedeckt mit einer Karamelmasse. Ummantelt wurde der Schokoriegel mit einer dünnen Schicht Schokolade. Der Schokoladenanteil dürfte bei diesem Schokoriegel weit hinter dem Zuckeranteil zurückstehen.

Eigentlich ist der Schokoriegel nur eine stark vergrößerte Form der Praline.

Merke: Schokoriegel sind im Gegensatz zu z.B. Schnittlauch eher ungesund. Im durchgeführten Selbsttest musste ich hinnehmen, dass die Zuckermasse und die Karamelmasse des Schokoriegels sehr unschön an den Zähnen klebt. Im Bauch verursacht er ein eher unbehagliches Völlegefühl. Dieser Schokoriegel gehört auch deswegen in die Kategorie “Süßwaren” hier bei lebensmittelfotos.com, wo es freie Fotos - auch von Schokoriegeln - zum freien Download gibt.

Mir ist schlecht.