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Fisch-Kutscher-Pfanne zu Neujahr

Sonntag, 4. Januar 2009 | Autor: plasmajobber

          Fisch-Kutscher-Pfanne                     So genial lecker kann ein neues Jahr anfangen. Fangfrischer Heilbutt, Lachs und Zander, vereint mit Röstkartoffeln, Zwiebeln und Speck in einer heißen Eisenpfanne vom Kohleherd serviert. Dazu frisch zubereitete Rohkost vom Weiß- und Rotkohl, dekoriert mit ebenfalls frischen Flußkrebsen. Ein köstlich kühler Sanddornsaft rundete dann das frugale Mahl ab. Erlebt und genossen im “Landgasthof Zirckow” auf der Insel Rügen, wo wir den Jahreswechsel in Ruhe und Abgeschiedenheit verbrachten. Diese “Kutscherpfanne” gab es am Silvesterabend in der Fleisch-Version mit Rindersteak, Kalbsleber und Schweinefilet.

Thema: Allgemein, Fisch, Hauptgerichte | Beitrag kommentieren

Möhre oder Karotte?

Montag, 25. Februar 2008 | Autor: SV

moehren_roh_01_sv.jpgNach Mandarine/Clementine und Apfelsine/Orange packt Lebensmittelfotos.com mal wieder ein heißes Eisen aus den Amateurküchen an ;-) Möhre oder Karotte? Möhren oder Karotten, beide stehen im Ruf, die Sehkraft zu stärken. Wieviele Möhren oder Karotten man dazu verzehren muss, hab ich noch nirgends gelesen. Oder ob es der Sehkraft einen Unterschied macht, ob die Möhren / Karotten gegart oder besser roh verzehrt werden. Einen gewaltigen Unterschied kann es machen, ob Sie dieses kostenlose Foto einer Möhre / Karotte bei Lebensmittelfotos.com herunterladen oder woanders. Dieses Foto einer Möhre / Karotte habe ich selber fotografiert und dann hier bei Lebensmittelfotos.com eingestellt Es steht jedem gratis zu Verfügung und frei, damit zu tun was er möchte.

Thema: Gemüse | 3 Kommentare