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19. Oktober 2008
von Uli
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Möhren & Kartoffeln mit Mettwurst

Ja ich weiß, genau dieses Gericht gab es hier schon mal mit dem Titel Möhreneintopf. Jedoch beschreibe ich hier die etwas kalorienreichere, gehaltvollere Variante. Die Grundzutaten sind allerdings die gleichen: Möhren, Kartoffeln und Mettwurst. Ich verwende hier alle 3 Inkredenzien … Weiterlesen

25. Februar 2008
von SV
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Würze in Kürze

In jede Suppe oder deftigen Eintopf „wie von Muttern“ gehören Loorbeerblatt, Piment und Gewürznelke. Diese Gewürzmischung gehört auch in jede Bratensosse. [Zuruf: was ist mir der Zwiebel?!] Die Zwiebel nehme ich mal aus dieser Grundgewürzmischung aus, falls jemand nach Möhreneintopf … Weiterlesen

25. Februar 2008
von SV
4 Kommentare

Möhre oder Karotte?

Nach Mandarine/Clementine und Apfelsine/Orange packt Lebensmittelfotos.com mal wieder ein heißes Eisen aus den Amateurküchen an 😉 Möhre oder Karotte? Möhren oder Karotten, beide stehen im Ruf, die Sehkraft zu stärken. Wieviele Möhren oder Karotten man dazu verzehren muss, hab ich … Weiterlesen