2. Februar 2012
von Dieter Petereit
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Zumindest optisch spricht dieser Salat direkt an Bewusstsein und Unterbewusstsein vorbei meine Speicheldrüsen an. Ich kann sie förmlich schmecken, diese nussig frische Komposition. Leider hatte nicht ich das Vergnügen, nach dem Foto das Motiv verputzen zu dürfen. Das war René … Weiterlesen
7. Oktober 2011
von lebenslang
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Eben las ich hier mit Entsetzen, dass wohl das Brötchen bei Google in der Rangfolge nach hinten abgefallen ist! So etwas können wir uns natürlich nicht gefallen lassen! Zwar hab ich keine Fotos mit dem Urbrötchen, wäre ja auch langweilig, … Weiterlesen
6. Oktober 2011
von lebenslang
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Rezept für 2 Personen: 2 Hähnchenbrustfilets waschen und in Streifen schneiden (1 cm dick) 1 Zwiebel fein würfeln 1 Dose Tomatenstücke (Pizzatomaten) 2 El Öl Hähnchenstreifen in Öl knusprig anbraten, Zwiebel kurz mit dünsten, mit Tomatenstücken ablöschen, falls beim … Weiterlesen
30. Mai 2009
von madame
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einfach nur lecker 🙂 und so sah das vorher aus
28. Mai 2009
von Dieter Petereit
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25. Mai 2009
von Uli
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Was macht man, wenn man keine Zeit für Tomate-Mozarella mit Kartoffelwürfeln hat? Ganz einfach: man lässt die Kartoffelwürfel weg. Und (fast) fertig ist die Tomate-Mozarella mit Balsamic Glaze. Bleibt also nur die Tomaten und den Mozarella grob zu Würfeln und … Weiterlesen
16. Dezember 2008
von wet
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Die Tomate weckt Sehnsüchte. Und zwar mit jedem Exemplar aus geschmacksneutraler nährlösungsgefütterter Glashauszucht, das man wider besseres Wissen isst. Sehnsüchte nach einem sonnengereiften Exemplar, gezogen an der warmen sonnenbeschienen Südwand eines italienischen Bauernhofs. Wer ein Mal solche Tomaten gekostet hat … Weiterlesen
20. Juli 2008
von reizzwecke
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Ok, es sieht nicht ganz so aus, doch es ist wirklich ein Brot. Richtig deftig mit viel Körnern und so. Und sehr dekorativ! Und: Solch ein besonderes Brot hat auch einen besonderen Namen: “Pollerkruste”. Das passt ;o) Brot passt zu … Weiterlesen
20. Juni 2008
von Boris Stumpf
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Diese Form von großen, festen Tomaten mit grüner Schale habe ich zuerst in der Frankfurter Kleinmarkthalle entdeckt und probiert. Sie zeigten sich sehr geschmackvoll und richtig bissfest. Diejenige unten links ließ ich noch zwei Tage liegen, um zu beobachten, wie … Weiterlesen
27. Mai 2008
von Uli
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Wie auch immer – Tomaten kann man nie genug haben! Sei es nun im Kühlschrank um damit Salate zu machen, Saucen zu keieren und in der Röhre zu braten oder in einer Sammlung kostenloser Lebensmittelbilder um damit gegenüber gewissen Kochbüchern … Weiterlesen
19. April 2008
von madame
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immer wieder beliebt … nicht nur in italien
19. April 2008
von madame
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bruschetta belegt mit schinken, tomate, zwiebel, knoblauch, basilikum im rohzustand überbacken mit käse
2. März 2008
von madame
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man nehme schnitzelfleisch in streifen, paprika, wer mag auch eine peperoni dazu, zwiebel, geschälte tomaten und ajvar. das ergibt ein leckeres pusztageschnetzeltes. dazu reis oder brot. damit jeder der es nachkochen möchte, weiß, wie es am ende aussehen soll, gibts … Weiterlesen
24. Februar 2008
von madame
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besser gesagt, erst mal die einzelnen zutaten. aus denen entwickelte sich dann doch recht schnell ein wohlschmeckender salat.
18. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Das glaubt doch jetzt wieder keiner. Das Wort Tomate stammt vom aztekischen Wort “xitomatl”. Die Azteken aßen die Frucht schon in der Zeit um 200 vor Christus, während Europa erstmalig von Columbus um 1500 mit dieser Frucht konfrontiert wurde. Erst … Weiterlesen