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27. April 2008
von Uli
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Oh Du Erdbeere

15Oh Du Erdbeere. Du geliebte Frucht. Du sündige Verführung. Du Botschafter des nahenden Sommers und Indiz des Frühlings. Oh Du Erdbeere. Du Symbol glühender Liebe. Du blutroter Avatar des Herzens. Du süßer Happen pure Lust. Du Aufreißer. Oh Du Erdbeere. … Weiterlesen

26. April 2008
von Dauni
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Majorankartoffeln mit Chicoréesalat

2Nach dem Rezept mit den schmackhaften Rosmarinkartoffeln von madame gibt es heute von mir ebenso schmackhafte Majorankartoffeln mit Chicoréesalat und Schinken. Eigentlich als Diätrezept gedacht, kann es statt mit Lachsschinken mit einem saftigem Putenschnitzel, einer Frikadelle, einem Kotelett oder was … Weiterlesen

16. April 2008
von Dauni
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Chicorée

12Nicht jeder mag dieses Gemüse. Dafür gibt es einen einfach Grund. Der Chicorée hat einen leicht bitteren Geschmack.   Er gehört zu Familie der Zichoriengewächsen, wie auch der Endivien- und der Radicchiosalat. Die Bitterstoffe im Chicorée sitzen hauptsächlich im unteren … Weiterlesen

16. April 2008
von Dauni
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Gebratene Hähnchenteile

2Wenn ich Tapas mache, gehören gebratene Hähnchenflügel- und unterschenkel mit auf den Tisch. Sie sind einfach zubereitet und kommen bei den Gästen immer gut an. Rezept für 4 Personen: 8 Hähnerflügel, 8 Hähnerunterschenkel, 2 Knoblauchzehen, 1 El. Olivenöl, 1 El. … Weiterlesen

14. April 2008
von Dieter Petereit
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Mandarinenschnitten, Folge 2

22 Erwähnte ich bereits, dass diese Mandarinenschnitten exorbitant lecker und suchtgefährlich sind? Manch einer würde meilenweit barfuß über glühende Kohlen gehen, nur um einmal an einem Stück dieses Kuchens riechen zu dürfen. Versteh ich gar nicht, dass niemand an dem … Weiterlesen