Hmm… noch eine Leckerei! Lebkuchen. Gewürzkuchen. Pfefferkuchen. Schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit, obwohl … naja … irgendwann mag man es dann auch nicht mehr sehen, oder?
20. Februar 2008
von Michael
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60 Suchergebnisse für: Kuchen
14. Februar 2008
von Dieter Petereit
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Kuchen und so
23. November 2013
von lebenslang
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Quitten
Quitten sind eine uralte Obstart, die aber jetzt wieder immer mehr Popularität erlangt. Es gibt viele Sorten von Quitten, z.B. Birnenquitten, Apfelquitten usw. Weiter Informationen zur Quitte liefert natürlich auch Wikipedia. Ich selber liebe die Quitte! Ihr eigentümlicher Geschmack ruft … Weiterlesen
21. November 2013
von Dauni
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NY Cheese Cake
Bisher war ich unter Freunden und Verwandten eher nicht so für meine Backkünste bekannt. Gut, ich konnte einen ziemlichen leckeren Pflaumenkuchen backen. Aber das ist ja auch keine große Kunst. Der Hefeteig gelingt immer. Mittlerweile habe ich mich auch … Weiterlesen
8. Oktober 2012
von Dauni
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Dänische Kaneel-Snegl
Snegl ist die dänische Bezeichnung für Schnecke, Kaneel eine andere Bezeichnung für Zimt. Und obwohl ich, wie schon mehrfach erwähnt, kein ausgesprochener Süßgkeiten- und Kuchenfan bin, liebe ich dieses Gebäck über alles. Bei keinem Besuch in Dänemark dürfen diese Hefestücke … Weiterlesen
3. Oktober 2012
von lebenslang
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Herbstzeit-Kürbiszeit
Wie jedes Jahr werden im Handel Kürbissorten angeboten. Noch nie hab ich jedoch so viele verschiedene gesehen. Hokkaido kenn ja schon viele, dann den normalen, den es schon Jahrhunderte bei uns gibt, und noch viele andere, deren Namen ich nicht … Weiterlesen
5. März 2011
von Boris Stumpf
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Ungefüllte Kreppel
Ja, unverkennbar. Es ist Fasching, auch in Frankfurt. Das interessiert mich aber höchstens insofern, als dass ich heute die Gelegenheit ergriffen habe, bei einem Bäcker (einem richtigen Bäcker, genau, nicht bei einem normierten Industriebackwaren-Verkaufsgeschäft) ungefüllte Kreppel zu kaufen. Ganz so, … Weiterlesen
23. Februar 2011
von Sister
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Leberspätzle – Do it yourself
Dinge, die man fertig kaufen kann selbst zuzubereiten, ist für mich eine Art Sport. Schaffe ich es, daß es zumindest ähnlich aussieht und möglichst besser schmeckt? Der Anspruch an das Selbstkochen ist vor allen Dingen, daß ich weiß, was denn … Weiterlesen
25. August 2010
von Sister
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Das beste Steak der Welt
Ich habe mal gelesen, daß Steaks braten Männersache sei, aber ich finde, ich bekomme das auch ganz gut hin. Um eines vorwegzunehmen: Man kann kein gutes Steak braten, wenn man kein gutes Fleisch hat, Geschlecht hin oder her. Gutes Fleisch, … Weiterlesen
20. Juni 2010
von Dauni
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Empanada – gefüllte Teigtaschen
Nicht nur in Spanien gibt es diese leckeren Teigtaschen. Mit den spanischen Kolonialherren sind sie auch nach Süd- und Mittelamerika sowie auf die Philippinen gelangt. Die Füllung kann aus verschieden Fleischarten, Gemüse, Schinken, Käse bestehen, aber auch Fisch wird dazu … Weiterlesen
31. Oktober 2009
von Sister
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Geschmackssache
Dies für den und das für jenen. Viele Tische sind gedeckt. Keine Zunge soll verhöhnen, Was der andern Zunge schmeckt. (Wilhelm Busch) Gepökelte Rinderzunge war schon immer mein Lieblingsgericht. Normalerweise ernte ich für eine solche Aussage weniger freundliche Blicke. Dabei … Weiterlesen
1. Oktober 2009
von Dieter Petereit
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Die Top Ten der Beiträge auf LMF
Die folgenden Beiträge sind die meistgelesenen der insgesamt bislang rund 450 hier auf Lebensmittelfotos.com. Für mich sind da durchaus Überraschungen bei… Freigestellte Bilder Pizza frisch vom Blech Obst – Früchte Sauerbraten und Spätzle Gewürzgurke Trauben blau-weiß Schoko-Birnenkuchen Weintrauben und ihre … Weiterlesen
10. August 2009
von madame
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Mexikanische Lasagne
eine sehr schmackhafte lasagne aus einer gebratenen hackfleischmasse gemixt mit mais, paprika, taccomix, hotketchup, frühlingszwiebeln und tomatenmark verteilt auf tramezzini mit käse belegt und mit käse überbacken
20. Juni 2009
von Primus09
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Kartoffelbrei mit Würstchen
Nun, außer den Frühkartoffeln für leckere Pellkartoffeln ist die Kartoffel natürlich im deutschen Raum für die unterschiedlichsten Gerichte noch zu haben. Eine beliebte Variante ist der Kartoffelbrei, ich mag ihn sehr und kann dann oft nicht aufhören, bis der Teller … Weiterlesen
16. Juni 2009
von Sister
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Die Zwiebel
Sodann, wenn Tränen auch ein Übel, Zerstückelt sie und mengt die Zwiebel Mit Öl und Salz zu einer Brühe, Daß der Salat sie an sich ziehe. (Wilhelm Busch) Zwiebel findet so eine vielfältige Verwendung in unserer Küche, weil sie eine … Weiterlesen