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23. November 2013
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Zwetschgen und Amaretto

6passen nicht zusammen? Stimmt! Aber  man kann  aus Zwetschgenkernen wunderbaren Amaretto selbst herstellen! Glaubt ihr nicht? Probiert es aus! Dafür sind natürlich Zwetschgen- oder Pflaumenkerne nötig. Ich hatte etwa 1/2 Liter Kerne  in den Messbecher eingefüllt. Darauf kommt dann etwa … Weiterlesen

23. November 2013
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Quitten

22 Quitten sind eine uralte Obstart,  die aber jetzt wieder immer mehr Popularität erlangt. Es gibt viele Sorten von Quitten, z.B. Birnenquitten, Apfelquitten usw. Weiter Informationen zur Quitte liefert natürlich auch Wikipedia. Ich selber liebe die Quitte! Ihr eigentümlicher Geschmack … Weiterlesen

15. November 2011
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Himbeerquark im Doppelpack

28 Ja, das hört sich lustig an, ist aber eigentlich nur eine ganz ordinäre Himbeerschichtspeise. Quark mit echter Vanille und Zucker verrührt unten in das Glas, Himbeeren drauf, Quark mit Kakao und Zucker verrührt oben in das Glas, fertig ist … Weiterlesen