Warum nicht mal die neue Woche gleich mit einem Gläschen Sekt anfangen? Ich gebe einen aus, greift einfach zu. Es gibt Sekt pur, Sekt-Orange oder Kir Royal (mit Crème de Cassis). Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Vielleicht hat SV Lust ein paar verlockende Lachsschnittchen dazu aufzutischen?
Wünsche Euch allen eine angenehme Woche!

Bei diesem Schneetreiben denkt wahrscheinlich keiner an die kommende Grillsaison. Ich habe mich von SVs anbetungswürdiger Currywurst inspirieren lassen, weiß allerdings auch, dass meine Grillsteaks nicht halb so verführerisch wirken.
Sie stehen trotzdem kalorien- und gemeinfrei jedem zum Herunterladen zur Verfügung.

An dieser Wassermelone gibt es weder etwas freizustellen, noch braucht man für den Genuss einer Wassermelone besondere Rezepte. Alles was man für eine Wassermelone braucht ist Sommer… darauf freue ich mich jetzt schon und ich hoffe die Farbe kitzelt Euch ein klein wenig in den Augen!

Da ich ja immer gerne die Linse ganz nah an das Objekt halte, gibt es heute mal ein Close-Up von gemein(frei)em Mischsalat.

Immer auf der Suche nach Kontrasten ist mir nach dem herzhaften Fisch jetzt nach etwas Süßem… Waffeln. Bei den abgebildeten Waffeln handelt es sich um sogenannte Weichwaffeln (ich wußte immer dass es die gibt… analog zu den Weichkeksen ;-)).

Die Tradition des Waffelbackens soll laut Wikipedia schon ausgesprochen alt sein. So hat man in Wikingergräbern bereits Waffeleisen gefunden. Die Weichwaffeln stammen offenbar aus Belgien bzw. den Niederlanden und haben sich von dort in Europa verbreitet.

Das Foto zeigt Bergische Waffeln in traditioneller Herzform. Bergische Waffeln werden mit Puderzucker, Zimt, Sahne und heißen Kirschen gegessen.

Um noch ein paar mehr Croissant Varianten zeigen zu können, habe ich mir diese leckeren Laugencroissants gegönnt. Zugegebenermassen auch nur in der Aufbackvariante, aber diese hier sind extrem knusprig.

Das lustvollste Foto - die Nahaufnahme - zeige ich oben mal in groß. Es ist vielleicht nicht unbemerkt geblieben, dass ich ein ziemlicher Fan von Makros (Nahaufnahmen) bin und gerade bei Fotos von Essen finde ich solche Fotos besonders verlockend.

Weil aber die freigestellten Fotos so beliebt sind gibt es auch noch ein gemeinfreies Einzelcroissant und ein gemeinfreies Croissant-Rudel.

Das gemein(frei)e Croissant ist sozusagen die französische Variante des gemein(frei)en deutschen Brötchens. Da ich nicht immer Zeit und Lust habe Croissants frisch beim Bäcker zu besorgen, lege ich mir manchmal die praktische Aufbackvariante auf Vorrat. Die Knusprigkeit ist zwar nicht zu vergleichen… aber sie schmecken mir halt trotzdem.

Warum müssen Kaffeegetränke auf Fotos eigentlich immer jungfräulich und unberührt sein? Ich finde Latte Macchiato oder Cappuccino dürfen auch ruhig mal angetrunken sein… und in einer Kaffeehaussituation (also ihrem natürlichen Lebensraum) dargestellt werden.

Da meine Erkältung sich vom gestrigen Vitamin-Cocktail aus Obst nicht hat einschüchtern lassen, fahre ich heute härtere Geschütze auf: Zitronen.

Zitronen zählen wie Bananen und Kiwis zu den Südfrüchten und wie Apfelsinen (Orangen) und Grapefruit (Pampelmusen) zu den Zitrusfrüchten. Der saure Geschmack von Zitronen (Zitronensäure) ist sprichwörtlich und sie sind nicht zuletzt wegen ihrem hohen Vitamin C Gehalt bekannt und beliebt. Zitronenbäume wachsen beispielsweise im Mittelmeerraum, in Lateinamerika und den USA aber auch z.B. im Iran, in Indien (weltweit zweitgrößter Produzent von Zitronen nach Mexiko) oder China .
Eine große Menge Lebensmittel enthalten Zitronen bzw. vielmehr Zitronenschale oder Zitronensaft. Manche Getränke (Limonade, heiße Zitrone), Backwaren (Zitronenkuchen), Desserts (Zitroneneis) oder Saucen und Dips enthalten Zitrone wirklich als Hauptgeschmacksträger oder Hauptbestandteil. Die schiere Anzahl an Lebensmitteln bzw. Rezepten die Zitrone zum Abschmecken, Würzen oder Verfeinern nutzen, führt eine Aufzählung schon ad absurdum.

Zwei Fotos von Obst, die sich eignen fruchtlastige Inhalte einzuleiten… z.B. Obstsalat, Frucht-Cocktails, Nachspeisen, Konfitüren, Marmeladen, Dekorationen, Fruchtsäfte, Fruchtshakes und allerlei weitere Vitaminbomben. Wer zur Zeit (wie ich) mit einer Erkältung kämpft darf natürlich beherzt zugreifen und sich abmahnungsfrei einen Vitamin-Cocktail mixen.

Ich bin nicht ganz sicher wie Fotos einzuordnen sind bei denen das Objekt praktisch bildfüllend dargestellt ist. Hierbei gibt es keinen Hintergrund im eigentlichen Sinne… aber freigestellt ist es auch nicht. Wie seht Ihr das?

Passend zum Gewürzkuchen von heute habe ich eine Tasse Cappuccino anzubieten… einmal freigestellt, einmal als Closeup. Cappuccino ist ein italienisches Kaffeegetränk, das zu jeweils einem Drittel aus Espresso, heißer Milch und aufgeschäumter Milch besteht. Zur Verfeinerung wird die Milchschaumhaube oft mit Kakao oder Zimt bestreut. Obwohl Cappuccino von allen modernen und hippen Kaffeegetränken vielleicht das Bekannteste ist, ist es wohl trotzdem das, was die meisten Schreibfehler produziert. In den Varianten Capucino, Cappucino, Capuccino und Cappuccino kann man es finden, allerdings ist nur die Schreibweise Cappuccino - mit 2 P und 2 C - orthografisch richtig.

Kaffee Rezepte gibt es unglaublich viele. Nicht nur die bekannten und beliebten Heißgetränke wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato lassen sich aus Kaffee herstellen, es gibt ebenso eine Vielzahl kalter Getränke die Kaffee beinhalten (Eiskaffee, Kaffeelikör, Cocktails) und nicht zuletzt auch Kochrezepte, Backrezepte und Dessertrezepte (Tiramisu).

Sushi stammt eigentlich aus Japan und besteht hauptsächlich aus kaltem Reis, (meist) rohem Fisch und oft Nori (Seetang). Sushi wird in mundgerechten Stücken optisch ansprechend serviert und man kann es mit Stäbchen oder einfach mit den Fingern essen (Fingerfood) . Sushi kann als Hauptgericht oder auch als Snack für zwischendurch verzehrt werden.

Sushi erfreut sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Mittlerweile gibt es nicht nur Sushi Restaurants, Sushi Catering Angebote und Sushi Schnellimbisse, Sushi hat bereits den den Einzug in die Kühltheken der bekannten Lebensmittelketten geschafft. Sogar Sushi Kochkurse kann man mittlerweile besuchen, auch wenn nicht wirklich gekocht wird.

Seit dem Film “Grüne Tomaten” weiß der gemeine Deutsche, dass es Tomaten nicht nur in rot gibt. Dass eine Tomate auch gelb sein kann oder gleich zweifarbig gescheckt, zeige ich mit meinem Tomatenfoto. Eine solch bunte Mischung Tomaten eignet sich ganz hervorragend für einen Tomatensalat, aber auch eine Pastasauce aus bunten Tomaten kann sehr verführerisch sein.