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5. September 2008
nach Uli
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Rumpsteak mit Zwiebel-Rotwein-Jus

9Der kulinarische Gipfel meiner provinziellen Sichtweise der profanen Kochkunst: das Rumpsteak! Ich gebe zu, ich kann einfach nicht widerstehen, wenn es um Rumpsteak geht. Egal ob Rumpsteak pur mit Kräuterbutter, Rumpsteak mit Pfeffer-Congnac-Sauce oder – wie hier – Rumpsteak mit … Weiterlesen

25. März 2008
nach missfits
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Lecker Grillsteak

10Bei diesem Schneetreiben denkt wahrscheinlich keiner an die kommende Grillsaison. Ich habe mich von SVs anbetungswürdiger Currywurst inspirieren lassen, weiß allerdings auch, dass meine Grillsteaks nicht halb so verführerisch wirken. Sie stehen trotzdem kalorien- und gemeinfrei jedem zum Herunterladen zur … Weiterlesen