30. April 2009
von Primus09
3 Kommentare
Da ich gern Kurzgebratenes esse, ist so eine leckere Pfanne mit Geschnetzelten genau richtig. Gern mache ich mir Reis dazu, den ich mit Curcuma ein wenig einfärbe. Den Reis bereite ich folgendermaßen zu: Ich erhitze ein wenig Butter, gebe eine … Weiterlesen
28. April 2009
von Dieter Petereit
2 Kommentare
Ein detailliertes Rezept zum oben zu betrachtenden Kuchen nebst Zustandsfotos der einzelnen Zubereitungsstadien findet man im Mallofakturblog. Lebensmittelfotos.com-Nutzer haben die freundliche Genehmigung, auch die dortigen Lebensmittelbilder frei nutzen zu können.
26. April 2009
von Uli
3 Kommentare
Oder im Original: Grilled Darne of Salmon with Teriyaki sauce. …served with tossed Salad and boiled Baby Potatoes. Ihr merkt schon, heute wird es international. Das hier gezeigte Foto von gegrilltem Lachs mit Teriyaki, Salat und Babykartoffeln habe ich im … Weiterlesen
23. April 2009
von erinhagl
2 Kommentare
Brot backe ich andauernd, also mindestens zweimal in der Woche. Da weiß ich, was ich habe. So läßt sich auch wunderbar der ewige “Jieper” befriedigen, weil ich konkret die Geschmacksrichtung einbringen kann, von der mein Gaumen gerade träumt. In dem … Weiterlesen
14. April 2009
von erinhagl
3 Kommentare
Meine Vorspeisen-Wahl zum Ostermenü. Leicht, lecker und ohne großen Aufwand schnell zubereitet. Coppa = luftgetrockneter Schweinenacken, gewürzt mit Zitronenpfeffer und Carpaccio = hauchdünne Tranchen vom Rinderfilet mit Parmesan, Zitrone und Olivenöl. Dazu in Trüffelöl geröstete Scheiben von selbstgebackenem Zwiebel- und … Weiterlesen
10. April 2009
von Dauni
4 Kommentare
Vor einigen Wochen hatte ich angekündigt, dass es hier ein Rezept für eine köstliche Hühnersuppe geben wird. Die Bilder dafür habe ich schon seit geraumer Zeit im Archiv, aber nie die Kurve bekommen, sie zu bearbeiten (freizustellen). Aber keine Angst, … Weiterlesen