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Ananas

Mittwoch, 26. März 2008 | Autor: SV

ananas_01_elkemueller_0.jpg

[Foto: Elke Müller | Seelenfarben.de]

Thema: Obst | Beitrag kommentieren

Vitello Tonnato

Mittwoch, 26. März 2008 | Autor: SV

vitello-tonnato_01_claudiavodermayer_0.jpgZur Abwechslung mal was aus der italienischen Küche. Vitello Tonnato ist eine Vorspeise, bestehend aus Scheiben gekochtem Kalbsfleisch, die mit einer Thunfischsauce überzogen werden. Vitello Tonnato wird kalt serviert, meist mit Kapern und Zitronenscheiben garniert. Auch dieses Foto von Vitello Tonnato kann von jedem kostenlos runtergeladen und ohne Abmahnrisiko weiterverwendet werden. Gut das es Lebensmittelfotos.com gibt.

[Foto: Claudia Vodermayer | Seelenfarben.de]

Thema: Vorspeisen | Beitrag kommentieren

Lachsbrötchen

Mittwoch, 26. März 2008 | Autor: SV

mohnbroetchenraeucherlachs_01_sv.jpgEs gibt ja eine Menge Verwendungsmöglichkeiten für Räucherlachs. Ich mag ihn gerne klassisch auf einem Brötchen. Gerne auch auf einem Mohnbrötchen. Leider hatte ich keinen Meerrettich im Kühlschrank. Auf Zwiebelringe habe ich bei diesem Lachsbrötchen auch verzichtet, weil ich im Anschluß noch in näherem Kontakt zu Mitatmern treten musste ;-)

Und weil ein Brötchen immer zwei Hälften hat, gibt es auch zwei kostenlose Fotos von Lachsbrötchen

mohnbroetchenraeucherlachs_02_sv.jpg

Thema: Fisch, Snacks | Beitrag kommentieren

Räucherlachs

Mittwoch, 26. März 2008 | Autor: SV

raeucherlachs_01_sv.jpgRäucherlachs gab es früher nur zu ganz besonderen Anlässen, weil der Edelfisch auch seinen deftigen Preis hatte. Seit Lachs nicht mehr mühsam gefangen sondern in Aquakulturen produziert wird, sind die Preise für Räucherlachs gefallen. Räucherlachs ist somit zu einer erschwinglichen Ware geworden. Das Foto von Räucherlachs kann sich jeder leisten, denn es ist kostenlos und kann von jedem heruntergeladen und weiterverwendet werden.

Thema: Fisch | Ein Kommentar

Mohnbrötchen

Dienstag, 25. März 2008 | Autor: SV

mohnbroetchen_01_sv_0.jpgOh, es gibt ja schon ein Mohnbrötchen bei den Frühstücksbrötchen. Na macht nicht, ich liebe Mohnbrötchen mehr als genug, um ihnen einen extra Beitrag zu widmen. Ich hab das Mohnbrötchen sogar gleich doppelt fotografiert. Die einen mögen vielleicht lieber ein ganzes Mohnbrötchen, andere lieber ein aufgeschnittenes Mohnbrötchen. Beide Fotos von Mohnbrötchen wie alle Fotos bei lebensmittelfotos.com können kostenlos runtergeladen und für einen x-beliebigen Zweck verwendet werden.

mohnbroetchen_02_sv_0.jpgOb Mohnbrötchen oder andere Brötchen: ich bevorzuge die untere Hälfte eines aufgeschnittenen Brötchens. Böse Zungen behaupten, weil die meist dicker ist, als die obere Seite. Stimmt natürlich nicht. Die untere Hälfte eines Brötchen liegt flach auf dem Teller oder Brettchen. Somit kann man´s also dicker belegen, ohne das was runter rutscht ;-)

Thema: Backwaren | 2 Kommentare

Grüne Erbsen (TK)

Dienstag, 25. März 2008 | Autor: SV

tk_erbsen_01_edding400_frei.jpgMein Verhältnis zu grünen Erbsen ist eher diplomatischer Natur. Ich mag sie gerne als Gemüse in Kombination mit Möhren bzw. Karotten. Ansonsten finde ich sie als Farbtupfer in Nudel-/ oder Kartoffelsalat tolerabel, in Suppe naja. Womit ich nix gegen Erbsensuppe gesagt haben will, nur für mich bitte nicht mit grünen Erbsen, sondern gelbe. Apropos Farbe von Erbsen: wer weiß, welche Farbe frische Erbsen haben? Also nicht die aus der grünen Erbsen aus der Tiefkühle wie auf dem Foto, was btw. kostenlos runterzuladen und gemeinfrei zu verwenden ist. Auch nicht die Farbe grünen Erbsen aus der Dose ist gefragt. Hier gibt´s Antwort. Lebensmittelfotos.com, mehr als Fotos von Lebensmittel ;-)

Thema: Gemüse | Beitrag kommentieren

Laugenbrezel

Sonntag, 23. März 2008 | Autor: SV

salzbrezel_01_elkemueller.jpgHier ein Foto einer Laugenbrezel, die geradezu idealtypisch gelungen ist. Man beachte den geplatzten Bauch dieser Laugenbrezel und die knusprigen Ärmchen. Laugenbrezeln werden auch Salzbrezeln genannt. Laugengebäck ist eher im süddeutschen Raum verbreitet. Ich las, die Schwaben können fast nicht genug Salz auf einer Laugenbrezel haben. Die Salzkörner auf dieser Laugenbrezel kommen mir wenig bis moderat vor. Vielleicht eine bayerische Salzbrezel? Das Foto der Laugenbrezel ist wie jedes Foto bei lebensmittelfotos.com kostenlos und zu jedem Zweck frei verwendbar.

[Foto: Elke Müller | Seelenfarben.de]

Thema: Backwaren | Beitrag kommentieren

Popcorn

Sonntag, 23. März 2008 | Autor: SV

popcorn_01_elkemueller.jpgWusstet ihr, daß es zu Kolumbus-Zeiten zum religiösen Leben der Ureinwohner Amerikas gehörte, das Popcorn-Orakel zu befragen? Damals wurde je nach Aufplatzen des Maises die Zukunft vorausgesagt. Die Zukunft dieses Fotos von Popcorn ist jedenfalls sicher: bereitgestellt von lebensmittelfotos.com für den kostenlosen Download und freie Verwendung für jeden für immer!

[Foto: Elke Müller | Seelenfarben.de]

Thema: Fingerfood | 2 Kommentare

Hefezopf

Sonntag, 23. März 2008 | Autor: SV

hefezopf_01_elkemueller.jpgMhm, lecker Hefezopf. Am Liebsten mit Butter bestrichen und dazu eine Tasse kräftigen Kaffee. Natürlich kann man auch Cappuccino oder Latte Macchiato zum Hefezopf genießen. Theoretisch ist ein Hefezopf einfach selber zu machen, man muss nur einen süßen Hefeteig herstellen. Ich hab da nicht so ein Händchen für, meine Hefeteige wollen in den seltensten Fällen aufgehen. Wenn meine Mutter früher Hefeteig angesetz hat, durfte man nur auf Zehenspitzen durch die Wohnung gehen. Weil Erschütterungen den Teig angeblich beeinträchtigen. Wie auch immer, ihr Hefezopf war immer (zehen-)spitzenmäßig ;-) Dieses Foto von Hefezopf ist wie jedes Foto auf lebensmittelfotos.com kostenlos und zu jedweder Verwendung freigestellt.

[Foto: Elke Müller | Seelenfarben.de]

Thema: Backwaren | Beitrag kommentieren

Gerste

Sonntag, 23. März 2008 | Autor: SV

gerste_01_claudiavodermayer.jpgAlle kennen Gerste, aber wer weiß, wie Gerste aussieht? Hier ein Foto von Gerstenkörner, noch mit Frucht- und Samenschalen. Vor dem Verzehr müssen diese entfernt werden, die Körner werden geschliffen und poliert. Dann bekommt man diese weißen rundlichen Körner, Graupen genannt. Gerste wird hauptsächlich als Viehfutter verwendet. Aber auch zum Bierbrauen oder brennen von Whiskey wird Gerste gebraucht. Malzkaffee wird aus Gerste hergestellt und natürlich Brot.

[Foto: Claudia Vodermayer | Seelenfarben.de]

Thema: Zutaten | Beitrag kommentieren

Nicht einfach nur ne Currywurst

Freitag, 21. März 2008 | Autor: SV

bratwursthaueschen_01_sv1.JPGVergesst alles, was ihr bisher an Currywurst gegessen und zurecht verabscheut habt. Denn der Tempel für DIE Currywurst ist das Bratwursthäuschen im Bermuda3eck. Niemand kommt am Bratwursthäuschen vorbei, ohne eine Currywurst zu essen.

Und nun kniet nieder! Hier ein kostenloses Foto von der anbetungswürdigen Currywurst, frisch vom Grill des Bratwursttempels. Vor dem Verzehr eigens von mir fotografiert und hiermit kostenlos zum Download und weiterer Verwendung gespendet. Currywurst - es kann nur Eine geben.

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Thema: Snacks | 9 Kommentare

Zwieback

Freitag, 21. März 2008 | Autor: SV

zwieback_01_claudiavodermayer.jpgZwieback, wie der Name schon sagt, ist zweimal gebackenes Brot. Die Vorstufe von Zwieback heißt demnach Einback. Zwieback enthält nur noch einen sehr kleinen Wasseranteil und ist deswegen sehr lange haltbar. Zwieback gilt eher als Kindernahrung oder wird als Schonkost bei Magen-Darm-Verstimmungen empfohlen. Dabei schmeckt Zwieback sehr lecker in frischer kalter Milch. Meinetwegen auch gerne mit etwas Zucker bestreut. Andere mögen Zwieback in Kaffee, Kakao oder gar Suppen stippen. Dafür gibt es extra Stippzwieback. Der Stippzwieback unterscheidet sich vom Zwieback glaube ich nur dadurch, daß es sich um während der Produktion zerbrochenen Zwieback handelt. Nun, die allgegenwärtige Geschäftemacherei schreckt auch vor Zwieback nicht zurück. Ganz kostenlos und ohne geschäftliche Absichten allerdings dieses Foto von Zwieback. Das Foto kann sich jeder runterladen und zu jedem Zweck frei verwenden. Wie jedes Foto von lebensmittelfotos.com.

[Foto: Claudia Vodermayer | Seelenfarben.de]

Thema: Backwaren | Beitrag kommentieren

Mitternachtshäppchen

Donnerstag, 20. März 2008 | Autor: SV

haehnchensnack_01_sv.jpgMan soll ja zu fortgeschrittener Stunde keine schweren Sachen mehr essen. Aber so ein paar kleine panierte Hähnchenfiletspitzen sind da wohl nicht gemeint. Ein Mitternachtshäppchen kann natürlich auch eine anderes als panierte Hähnchenfiletspitzen auf Gurkenscheiben sein. Es sollte zwischen 22 Uhr und 2 Uhr zu sich genommen werden, sonst ist es kein Mitternachtshäppchen, sondern ein anderes Häppchen. Exakt diese panierten Hähnchenfiletspitzen werde ich nun snacken. Frisch aus der Pfanne habe ich sie eigens für lebensmittelfotos.com fotografiert. Wer schon grad keine panierten Hähnchenfiletspitzen auf Gurkenscheiben parat hat, soll wenigstens ein kostenloses Foto genießen können ;-)

Thema: Fingerfood, Geflügel, Snacks | Beitrag kommentieren

Studentenfutter

Donnerstag, 20. März 2008 | Autor: SV

studentenfutter_01_claudiavodermayer.jpgFrage mich niemand, wieso Studentenfutter Studentenfutter heißt. Vielleicht, weil die Mischung aus Nüssen und Rosinen wirklich eher wie ärmliches Futter als Lebensmittel aussieht. Studenten gelten im Allgemeinen ja auch nicht als besonders wohlhabend. Auf diesem Foto besteht die Mischung Studentenfutter aus den obligaten Rosinen, Walnuss, Haselnuss, Cashewkerne und Mandel. Wer´s mag: zugreifen, Foto kostenlos downloaden und nach gusto verwenden.

[Foto: Claudia Vodermayer | Seelenfarben.de]

Thema: Süssigkeiten | Ein Kommentar

Couscous

Donnerstag, 20. März 2008 | Autor: SV

couscous-roh_01_claudiavodemayer.jpgCouscous oder auch Kuskus ist ein Grundnahrungsmittel hauptsächlich in nordafrikanischen Ländern. Couscous wird aus Weizengrieß, manchmal auch Hirse oder Gerste hergestellt. Es erinnert an Reis und wird auch ähnlich verwendet. Die traditionelle Zubereitung von Couscous ist recht aufwendig. Der Grieß wird ein paar mal befeuchtet, gedämpft, geformt und getrocknet.

couscous-m-haehnchenfluegel_01_claudiavodemayer.jpgDas Ergebnis der aufwendigen Herstellung kann sich aber durchaus sehen lassen. Wie auf diesem Foto von knusprig gebratenen Hähnchenflügel auf Couscous zu sehen. Ich hab Couscous noch nicht probiert, aber es sieht sehr lecker aus. Beide Fotos von Couscous kann sich jeder kostenlos herunterladen und zu jedem Zweck weiterverwenden. Lebensmittelfotos.com dankt Claudia Vodermayer.


Thema: Hauptgerichte, Zutaten | 4 Kommentare