5 Kommentare

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1. 

   Dieter Petereit
   21. Oktober 2008 um 15:40

   vermutlich haben die sich hinter den ganzen teddies versteckt, oder?
2. 

   dauni
   22. Oktober 2008 um 22:19

   Selbstgebacken? Und wenn ja, aus welchem Teig?
3. 

   SV
   23. Oktober 2008 um 07:40

   > Selbstgebacken?

   die Teddies? 😉

   > Und wenn ja, aus welchem Teig?

   Keine Ahnung. Ich würd´s mit irgendeinen Plätzchenteig versuchen, den man auch für Weihnachtsplätzchen hernimmt … öh, heißt der Mürbeteig? Vielleicht liest ja auch die Fotografin der süßen Schweine mit und kann Aufschluß geben.
4. 

   Dieter Petereit
   23. Oktober 2008 um 21:47

   Wieso haben die Stutenkerle eigentlich keinen Körper?
5. 

   Mirko F.
   18. November 2009 um 20:14

   Ich würde das machen als Teig

   380 g Mehl
   1 Pck. Trockenhefe
   75 g Zucker
   1 Prise Salz
   Schale von einer (nicht zu großen) Orange
   30 ml lauwarme Milch
   220 g Magerquark
   75 g weiche Butter
   1 Ei
   (Rosinen und Hagelzucker zum Verzieren,
   etwas Milch)
   Alle Zutaten vermengen (trockene zuerst) und mit dem Kenthaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
   Etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
   Den Teig in 15 Portionen teilen und daraus beliebige Tiere formen und dekorieren.
   Diese dann nochmal etwa eine halbe Stunde auf dem Blech gehen lassen.
   Dann mit Milch bestreichen und bei 200°C etwa 12-15 min goldbraun backen.
   Dauer ohne Ruhezeiten: 35 Minuten.