“Die Ahle Worscht verdankt sich nicht der allgemein üblichen Fleischresteverwertung, sondern beruht auf den Teilen eines („Wurst“-) Schweines, die man sehenden Auges verzehren kann.” Und sie ist völlig zurecht für´s Weltwursterbe nominiert. Ja, ich liebe Ahle Blutwurst. Nicht zu verwechseln … Weiterlesen →