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30. Dezember 2011
nach Dieter Petereit
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Hamburger XXXL im Savannah Beach Club, Ibiza

3Maulsperre a gogo. Treffender kann man das Volumen des im Savannah Beach Club gereichten Hamburgers, hier in der Darreichungsvariante eines Cheeseburgers kaum beschreiben. Noch besser als die Speisen ist lediglich die Örtlichkeit an sich. Direkt neben dem weltberühmten Café del … Weiterlesen

21. Februar 2008
nach SV
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Stationen einer Frikadelle

62Im Anfang war das rohe Hackfleisch. Halb vom Rind, halb vom Schwein oder nur Rind und Schwein. Ganz edel kommt die Frikadelle aus reinem Kalbfleisch daher. Um eine Frikadelle zu werden, braucht die Masse noch Eier, Zwiebeln, sowie Salz, Pfeffer … Weiterlesen