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24. November 2008
nach Sister
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Pure Fleischeslust

2 Ungeborene Königsberger Klopse sehen dann wohl so aus, denn bei mir gehören jedenfalls noch die Zwiebelwürfel daran. Dazu Großmutters Tipp: Wer – genau wie bei Bouletten (Frikadellen, Bratklopsen, Fleischpflanzerl) – nicht mag, daß beim Garen, unabhängig ob Braten oder … Weiterlesen

11. März 2008
nach SV
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Mettbrötchen

8Mettbrötchen ist wohl ein rotes Tuch für die Vegetarier-Fraktion, aber ich liebe Mettbrötchen. Wenn ich mir mal eins gönnen möchte, dann nehme ich aber nicht normales Schweinemett, sondern Schinkenmett. Oder wie hier Thüringer Mett, das ist schon leicht gewürzt. Ungefähr … Weiterlesen