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21. Februar 2008
von SV
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Stationen einer Frikadelle

Im Anfang war das rohe Hackfleisch. Halb vom Rind, halb vom Schwein oder nur Rind und Schwein. Ganz edel kommt die Frikadelle aus reinem Kalbfleisch daher. Um eine Frikadelle zu werden, braucht die Masse noch Eier, Zwiebeln, sowie Salz, Pfeffer … Weiterlesen

14. Februar 2008
von Dieter Petereit
3 Kommentare

Gulasch to become

Dieses Bild gewürfelten Rindfleisches, kurz vor der Weiterverarbeitung zu Gulasch, entstammt ebenfalls der Kochfotosammlung des ambitionierten Fotografen von PdPhoto.org. Wer also ein Bild mit der Abbildung gewürfelten Rindfleisches benötigt, möge sich gern an diesem Exemplar bedienen. Rindfleisch gehört nicht zu … Weiterlesen