19. Juni 2012
von Michael Dobler
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Der Thunfisch bekommt heute eine fruchtige sizilianische Sauce verpasst. Zwei Orangen und eine Zitrone fühlen sich nach dem Gang mit der Fruchtpresse ziemlich leer – die Zitrone darüber hinaus noch ziemlich gerieben. Zunächst brät der Thunfisch bei niedriger Herdhitze durch. … Weiterlesen
19. Juni 2012
von Dieter Petereit
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Pinterest ist offenbar der Oberknüller. Es handelt sich um ein bildfokussiertes soziales Netzwerk, das Wachstumsraten vorweisen kann, von denen andere nur träumen können. Durch den Bildfokus ist Pinterest natürlich auch als Distributionskanal für unsere Lebensmittelfotos interessant. Und das Teilen der … Weiterlesen
14. Juni 2012
von Michael Dobler
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Die Zutaten: 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 gelbe Paprika, 3 Tomaten, in Öl eingelegter Thunfisch aus der Dose, Sardellen (steckten hier auch in einer Konserve), Basilikum, das obligatorische Olivenöl, Salz, Pfeffer. Messerarbeit. Kleinschneiden, alles, bis auf den Thunfisch. Zwiebeln, Knoblauch … Weiterlesen
10. Juni 2012
von lebenslang
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Ha! Nein! Ich hab mich nicht im Blog geirrt! Das soll kein Gartenblogartikel werden! Wir sind hier schließlich bei den Lebensmitteln… aber, wer das noch nicht wusste, Rosen sind nicht nur schön und duften (manchmal) gut – deshalb werden sie … Weiterlesen
4. Juni 2012
von Sister
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Diese Geschichte ist zweigeteilt… und sie hat ein Happy End. Vor Jahren fand ich einmal ein Rezept für “Schlesischen Kaviar”. Dabei handelte es sich jedoch einfach nur um Quark, wie er von uns üblicherweise zu Pellkartoffeln oder auf Brot gegessen … Weiterlesen