26. Juli 2009
von Dauni
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Wie der eine oder die andere sicherlich schon bemerkt haben, bin ich ein ausgesprochener Obstfan. Ich liebe alle Obstsorten und kann dafür jede Süßigkeit stehen lassen. In diesem Jahr komme ich nun endlich mal dazu, während der Sommerzeit das gesamte … Weiterlesen
13. Juli 2009
von Dauni
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Als ich die erste Frucht in den Mund gesteckt hatte und langsam auf der Zunge zergehen ließ, konnte ich nicht anders, als meine Augen zu schließen und zu genießen. Welch ein Aroma, welch ein toller Geschmack. Ich war ganz verzückt. … Weiterlesen
16. Juni 2009
von Dauni
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Bis vor kurzem hatte ich eine Pomelo noch nicht gesehen, geschweige denn gegessen. Diese Frucht, die eine Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit ist, habe ich bei Freunden kennen- und genießen gelernt. Die äußere Schale ist sehr dick. Das Fruchtfleisch selbst, … Weiterlesen
28. Mai 2009
von Dieter Petereit
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Unser neuestes Mitglied Rikki hat festgestellt, dass Rezepte nicht kompliziert sein müssen, um zu leckerem Nahrhaftem zu führen. So einfach geht das: 4 x 250 g 0,1 %igen Magerquark mit 1 kg frischen Erdbeeren vermixen und ein paar zur Dekoration … Weiterlesen
20. Mai 2009
von Uli
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Ein Besuch des Hamburger Fischmarktes ist immer auch ein fotografischer Beutezug. Dort gibt es nicht nur Fische , sondern auch Obst und Gemüse satt. So auch diese Trauben. Aber eben keine kleinen Schalen mit blauen Trauben und Blisterüten mit weißen … Weiterlesen
22. Februar 2009
von Dauni
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heißt diese dekorative Frucht. Sie wird auch Kapstachelbeere genannt. Ihr eigentliche Heimat ist Peru und Chile, durch Siedler wurde sie in Südafrika heimisch, später auch in Australien. In der zweiten Hälfte des vergangenen Jahrhunderts ist sie auch in Europa bekannt … Weiterlesen
16. November 2008
von wet
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Der Weg zum delikaten Inneren der Kokosnuss ist kein leichter: Untaugliche Versuche, die harte Hülle mit Sägen oder Messern zu trennen, führen im besten Fall zu Frustrationen. Aber auch Verletzte soll es schon gegeben haben. Erfolg verspricht eine Methode, die … Weiterlesen
31. Oktober 2008
von missfits
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Wenn die Limetten so geschnitten sind, wie auf dem Foto, dann kann die Cocktailbar nicht weit sein und das ist immer ein gutes Zeichen. Limetten sind ein großartiges Obst für Cocktails. Jetzt wo der Sommer vorbei ist, sehne ich mich … Weiterlesen
31. Oktober 2008
von SV
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Es gibt einen Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen, der ist mir aber gerade entfallen. Doch ob Pflaume oder Zwetschge, beides schneide ich grundsätzlich vorher auf und werfe einen Blick ins mögliche Innenleben. Ein herzhafter Biss in eine Pflaume hat mich … Weiterlesen
30. Oktober 2008
von SV
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Physalis, auch so ein nie-gehört von Obst. Oder ist es Gemüse? Anscheinend kann Physalis Obst und Gemüse sein. Aber da Physalis auch Blasenkirsche oder Kapstachelbeere genannt wird, ordne ich es mal eher unter Obst ein. Hat schon mal jemand Physalis … Weiterlesen
29. Oktober 2008
von SV
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Bei Kumquats würde ich ziemlich als letztes eine Zitrusfrucht assoziieren. Sprich: Kumquats habe ich noch nie gehört. Kann sein, daß ich Kumquats schon mal zwischen dem exotischen Obst im Supermarkt gesehen habe. Aber ich kaufte Kumquats nicht unbedingt, schon weil … Weiterlesen
28. Oktober 2008
von SV
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Bei Kirschen sag ich nicht nein, im Gegenteil. Und wenn sie mir so schön serviert werden, wie auf diesem Foto von amapur, gibt es kein Halten mehr. Außderdem denke ich bei Kirsche zuerst an folgendes Rätsel: “Erst weiß wie Schnee, … Weiterlesen
27. Oktober 2008
von Dieter Petereit
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Falls noch jemand was zum Nachtisch sucht. Ich hätte hier ein Dreierpack Birnen zum kostenlosen Download anzubiedern, äh anzubieten. [Fotograf/in: amapur]
24. Oktober 2008
von SV
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Ich bin ja nicht direkt eine Verächterin von Vitaminen, aber man muss mich zwischenzeitlich schon daran erinnern, auch mal Obst und Gemüse zu essen. Da kommt mir dieses Foto von Paprika, Apfel und Kirschtomaten gerade recht. Ich werde es mir … Weiterlesen
23. Oktober 2008
von SV
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Zwei Scheiben Ananas, lagen auf´m Teller. Sind sie plötzlich nicht mehr da, war irgend jemand schneller.