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Pomelo

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Bis vor kurzem hatte ich eine Pomelo noch nicht gesehen, geschweige denn gegessen.  Diese Frucht, die eine Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit ist, habe ich bei Freunden kennen- und genießen gelernt.

Die äußere Schale ist sehr dick. Das Fruchtfleisch selbst, ist nach dem Entfernen der Schale, noch von einer ziemlich  zähen Haut umgeben und kann erst verzehrt werden,  wenn man diese, am besten nur mit den Fingern, vorsichtig abpult.  Der Lohn für die Mühe ist ein köstliches, erfrischendes  Inneres mit einem leicht süß-säuerlichen Geschmack.

Die Frucht hat bei mir einen Effekt ausgelöst, den ich sonst nur beim essen von Pistazien oder anderem Knabberei kenne. Ich kann einfach nicht aufhören, bis auch noch der letzte Rest weg ist. Aber das Schöne daran ist: man nimmt  nicht zu davon. Hoffe ich doch wenigstens.

Appetit bekommen? Dann nichts wie hin zum Obststand und Pomelo kaufen. Oder einfach hier das Foto herunterladen, sozusagen als Appetizer. Gratis natürlich.

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