In England auch Fish and Chips genannt. Um  dieses Gericht handelt es sich auf dem nebenstehenden Foto, dass von mir während meines London-Aufenthaltes in einem Pub gemacht wurde.  Wider erwarten schmeckte der in Backteig versteckte Fisch sogar einigermaßen, und auch die Chips waren geniessbar. Immerhin war beides in frischem Öl zubereitet worden, was ja auch bei uns in den Fritten-Buden nicht immer selbstverständlich ist.

Am köstlichsten  war natürlich das Bier, mit dem ich sowohl den Fisch als auch die Kartoffeln hinunterspülte.  Auf weitere  Kostbarkeiten aus den  Gefilden der englischen Küche habe ich nach dem Genuss des Gerichtes in den verbleibenden Tagen dann doch verzichtet.   Da waren mir der Italiener und auch der Türke, gleich um die Ecke unseres Hotels,  lieber.  Und was soll ich sagen: auch dort stand Fisch auf der Speisekarte.  Allerdings in lecker.

Aber ansonsten hat mir London wirklich gut gefallen. 

Im Februar habe ich bereits das Rezept und Bilder der Zutaten eingestellt. Heute liefere ich nun endlich einmal das Foto des fertigen  Hauptgerichtes nach. Wurde auch mal Zeit

Sieht doch appetitlich aus, oder?  Und schmeckt hervorragend

Noch ein kleiner Tipp für diejenigen, die das erste Mal auf diese Seite sind: alle  Fotos können kostenlos heruntergeladen und verwendet werden. Weitersagen.

Hier noch drei Fotos von Seelachsfilet mit Spinat und Edamer-Käse überbacken. Und auch für diese Fotos gilt: Download, natürlich gratis und zur freien Verwendung, ausdrücklich erwünscht. Ob das Fischfilet von einem Alaska-Seelachs stammt, weiß ich nicht. Gibt es überhaupt anderen Seelachs außer dem Alaska-Seelachs?

Zu Seelachfilet mit Spinat und Käse überbacken passen Kartoffeln sehr gut. Wenn grad kein Seelachsfilet, Spinat und Käse zur Hand, kann man aus den Kartoffeln auch Pellkartoffel mit Quark machen. Keine Kartoffeln oder Quark, noch die Zutaten für Seelachsfilet mit Spinat und Edamer überbacken im Haus? Einfach bei einem Tässchen Friesentee oder erfrischendem Waldmeistergetränk durch die kostenlosen Fotos von Lebensmittelfotos.com stöbern. Da ist für jeden Geschmack was dabei.