21. Februar 2013
von Dauni
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Sieht dieser Blattspinat-Strauß nicht toll aus? Allerdings kommt dieser Strauß nicht in die Vase ;-). Die wunderschönen, großen Blätter verwende ich als Einlage und Dekoration für Sushi . Die kleineren landen dann zum Teil in der Miso-Suppe, ohne die Sushi … Weiterlesen
13. Dezember 2008
von Dauni
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war früher der Schrecken aller Kinder. Von meiner Mutter kannte ich ihn nur gehackt und zu Brei zerkocht, der auf der Zunge einen etwas schleimigen Eindruck hinterließ. Nein, ich mochte ihn nicht wirklich. Das änderte sich jedoch, als ich das … Weiterlesen
18. Februar 2008
von Dauni
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Garnelen gehören mit zu den leckersten Meeresfrüchten, auch wenn sie nicht gerade preiswert sind. Dieses Foto zeigt Riesengarnelen mit Curry-Reis und Blattspinat. Das Rezept ist relativ einfach. Der gekochte Reis wird mit angedünsteten Zwiebeln vermengt und mit Curry gewürzt, der … Weiterlesen