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Ingwer

Mittwoch, 27. Februar 2008 | Autor: datenhamster

Ingwer-KnolleNun ja, ich mag ihn eigentlich nicht, den Ingwer. Klar, er ist vielseitig einsetzbar, ob zum Würzen von Suppen und anderen Speisen oder als Heilpflanze. Die Ingwerpflanze ist ein schilfartiges Gewächs. Von der Pflanze selbst wird (meines bescheidenen Wissens nach) nur die Knolle genutzt. Übrigens wird Ginger Ale aus Ingwer hergestellt.

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Thema: Gemüse

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4 Kommentare

  1. Hm ja, Ingwer finde ich auch trés spezial. Vielleicht ein Hauch davon unter irgendwas chinesisches süß-sauer, mehr muss ich nicht von haben.

  2. Ach, aber zu Sushi ist es ein Muss und kandiert finde ich es auch ganz lecker… scharfes Zeug halt. ;-)

  3. 3

    Scharfes Zeug ist immer gut? ja! zumindest wenn es sich um Chili handelt!

  4. Ich kann mir nicht helfen, aber dieses Ingwer erinnert mich optisch stets stark an Hundehaufen…

    Früher hieß es übrigens, man möge nach den Saufen Ingwer kauen und könne dann beruhigt Auto fahren, weil man die Fahne nicht mehr riechen würde. Ich habe es nie ausprobiert…

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