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Dicker Hans

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dickerhans_marianne_01.jpgDas Bild vom Dicken Hans wurde von Marianne zur Verfügung gestellt. Und weil ich von der Zubereitung dieser Beilage, die wohl sehr gut zur Weihnachtsgans oder dem Puter schmecken soll, keine Ahnung übernehme ich das Rezept gleich mit dazu.

Es werden folgende Zutaten benötigt:

350 gr. Mehl, 100 gr. Butter, 100 gr. Rosinen, 30 gr. Hefe, 3 Eier, 1/4 l lauwarme Milch, 50 gr. Zucker, Citroback und etwas Muskat.

Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten und 90 Minuten im Wasserbad garen. Wer nicht weiß, wie Hefeteig angesetzt wird, muss sich etwas gedulden. In den nächsten Tagen mache ich einen, und dann gibt es hier sicherlich Fotos und das Rezept zu dazu. 😉

Auch dieses Foto ist gemeinfrei und kann kostenlos heruntergeladen werden. Greift zu, Weihnachten kommt früher als ihr denkt.

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