Sie kennen das? Man freut sich auf das Frühstücksei, doch nach dem Köpfen stellt sich heraus: es ist nicht perfekt. Ein Ei gleicht eben nicht dem anderen Ei. Jedes Ei hat einen anderen Umfang, jedes Ei hat einen anderen Durchmesser. Auch die Ei-Ausgangstemperatur entscheidet: Kommt das Ei aus dem Kühlschrank oder hat das Ei Zimmertemperatur? Und wie allgemein bekannt entscheiden die Höhenmeter den Wassersiedepunkt und somit die Länge des Kochens, mit der ein Ei zum perfekten Frühstücksei wird. Ein perfektes Frühstücksei bedarf also einer hochkomplizierten Formel, nach der die ideale Kochzeit berechnet wird. Zum Glück gibt es den Eirechner, der alle diese Variablen berücksichtigt. Praktisch: die integrierte Eieruhr 😉