Hier ein Foto einer Laugenbrezel, die geradezu idealtypisch gelungen ist. Man beachte den geplatzten Bauch dieser Laugenbrezel und die knusprigen Ärmchen. Laugenbrezeln werden auch Salzbrezeln genannt. Laugengebäck ist eher im süddeutschen Raum verbreitet. Ich las, die Schwaben können fast nicht genug Salz auf einer Laugenbrezel haben. Die Salzkörner auf dieser Laugenbrezel kommen mir wenig bis moderat vor. Vielleicht eine bayerische Salzbrezel? Das Foto der Laugenbrezel ist wie jedes Foto bei lebensmittelfotos.com kostenlos und zu jedem Zweck frei verwendbar.

[Foto: Elke Müller | Seelenfarben.de]