Neues von unserem Autoren Primus09. Mit Tintenfischringen auf Pasta an Pesto macht er uns heute den Mund wässrig. Nicht genug damit, dass das Gericht verlockend aussieht, auch die fotografische Umsetzung ist einmal mehr höchst gelungen. Wer übrigens wissen will, wie die Pesto hergestellt wird, sollte den RSS-Feed abonnieren, denn dazu gibt es dieser Tage ebenfalls ein Bild, sogar mit Rezept.

Einstweilen lassen Sie sich die Tintenfischringe, auch Calamares genannt, auf Pasta an Pesto visuell schmecken.

Nach 34 Jahren hatte der Bauverband Westfalen einer Sekretärin in Dortmund fristlos gekündigt – weil sie eine Frikadelle und zwei halbe Brötchen vom Buffet des Chefs gegessen hatte.

Lassen Sie sich das eine Lehre sein. Wenn es Ihnen nach einer Frikadelle und zwei halben Brötchen gelüstet, dann kommen Sie einfach zu Lebensmittelfotos.com. Wir kündigen Ihnen garantiert nicht!

Dank gebührt unserer neuen Autorin Donacologne, hat sie doch einige schicke Fotos von Eiern und deren Verwendungsmöglichkeiten hochgeladen. Ob gekocht oder als Spiegelei, bedienen Sie sich dieser Bilder:

“Endlich ma wat Anständiges inner Zeitung!”, freute sich mein Großvater, wenn er zur Frühstückspause auffe Baustelle eine Knifte mit Schinkenwurst auspacken konnte. Und mir ist es auch lieber, solches vorzufinden, als ein dröges Bütterken mit irgendwelchem Käse drauf.

Falls jemand die Begriffe Knifte oder Bütterken nicht kennt, gemeint ist das Smörebröd, die belegten Brotscheiben, eben das Butterbrot schlechthin.

Pah, bleibt mir doch weg mit dem ganzen gesunden Kram! Wochenlang habe ich mich ausschließlich von Zeug ernährt, von dem der gemeine Ernährungsberater behauptet, es lasse die Pfunde schmelzen. Und was hat es gebracht? Nix!

Gut, konseqeunterweise hätte ich mir jetzt eine Currywurst Fritten reinpfeifen müssen, aber so erodiert war mein Gewissen dann doch nicht. Eben habe ich mir dieses Gedeck Fritten Chicken Nuggets Rot Weiß  oral zugeführt. Lecker wars…

Bilder wie immer zu jedem Zweck frei verwendbar. Kein Abmahnrisiko und so weiter…

Die folgenden Beiträge sind die meistgelesenen der insgesamt bislang rund 450 hier auf Lebensmittelfotos.com. Für mich sind da durchaus Überraschungen bei…

1. Freigestellte Bilder
2. Pizza frisch vom Blech
3. Obst – Früchte
4. Sauerbraten und Spätzle
5. Gewürzgurke
6. Trauben blau-weiß
7. Schoko-Birnenkuchen
8. Weintrauben und ihre Blätter
9. Sushi – mit Fisch und Gemüse
10. Butternut trifft Wok…

Austern habe ich in meinem Leben genau ein einziges Mal gegessen. Dabei kann ich von Glück reden, dass sie drinnen geblieben sind. Seither mache ich einen weiten Bogen um diese Früchte des Meeres. Selbst das Muschelnsammeln am Strand hat mir der kulinarische Ausflug vermiest. Weil ich aber ein weltoffener und überaus toleranter Mitbürger bin, stelle ich dennoch ein Bild eines Tellers voller Austern auf Lebensmittelfotos.com zur freien Verwendung ein.

[Fotograf/in: amapur]

Wer gern und regelmäßig einen über den Durst trinkt, sollte sich mit der Artischocke anfreunden. Denn in Artischocken ist Cynarin enthalten. Cynarin beruhigt die Magenschleimhaut, entgiftet die Leber und schützt die Gallenblase. In ihrer gekochten Form wirkt sie auch noch senkend auf den Cholesterinspiegel und ist Diabetikertauglich. Was will man mehr?

Wie bitte? Geschmack? Okay, schmecken tut sie nicht, aber schaut auf die gesundheitlichen Vorteile. Man kann doch nicht alles haben. Ihr seid aber auch mit nix zufrieden. Mann, Mann, Mann…

[Fotograf/in: amapur]

Die ein oder der andere wird in den letzten Tagen vielleicht mitbekommen haben, dass es gefährliche Sicherheitslücken in allen alten Wordpressversionen gibt. Eigene Recherche bestätigte mir, dass dringender Handlungsbedarf gegeben war, weil der Zugriff auf die WP-Datenbank, also das Herz des Systems anhand der frei kursierenden Informationen zum Knowhow wirklich von nahezu jedermann vollzogen werden kann. Und übelwollende Zeitgenossen gibt es in ausreichender Zahl. Nicht zuletzt könnte sich ein ganz bestimmter Hobbyfotografenkoch motiviert fühlen.

Unter Zurückstellung aller Bedenken updatete ich heute Lebensmittelfotos.com auf die aktuellste Wordpress-Version 2.8.4. Bitte testet ausführlich, ob alles noch wie gewünscht funktioniert, und gebt mir nötigenfalls Feedback an info@lebensmittelfotos.com. Danke!

Na, Du machst mir Spaß! Haste denn wenigstens irgendwo heißes Wasser greifbar? Gut. Hier, dann nimm diese 5 Minuten Terrine. Guten Appetit!

Unser neuestes Mitglied Rikki hat festgestellt, dass Rezepte nicht kompliziert sein müssen, um zu leckerem Nahrhaftem zu führen. So einfach geht das:

4 x 250 g 0,1 %igen Magerquark mit 1 kg frischen Erdbeeren vermixen und ein paar zur Dekoration oben drauf legen

Ein detailliertes Rezept zum oben zu betrachtenden Kuchen nebst Zustandsfotos der einzelnen Zubereitungsstadien findet man im Mallofakturblog. Lebensmittelfotos.com-Nutzer haben die freundliche Genehmigung, auch die dortigen Lebensmittelbilder frei nutzen zu können.

ich finde es ja wirklich sehr erfreulich, dass der Wille zur Mitarbeite im Projekt Lebensmittelfotos.com ungebrochen zu sein scheint. In den letzten Wochen erreichten mich sehr viele Neuregistrierungen.

Aber: Bitte beachten Sie, dass ich aus Gründen meiner und der Sicherheit aller anderen Mitautorinnen und Mitautoren stets eine Überprüfung der Identität durchführen muss. In diesem Sinne ist es nicht sachdienlich, wenn mir falsche Adressen, nirgendwo verzeichnete Namen, nicht zum Namen passende E-Mailadressen oder andere Stolpersteine in den Weg gelegt werden.

Solche AutorInnen kann ich nicht frei schalten. Wer also wirklich mitmachen will, legt seine Paranoia ab und vertraut auf die hier tätige Gemeinschaft. Immerhin hat er/sie ebenfalls einen großen Nutzen durch die strikte Einhaltung unserer Sicherheitsrichtlinien.

Freundliche Grüße
Dieter Petereit

Falls noch jemand was zum Nachtisch sucht. Ich hätte hier ein Dreierpack Birnen zum kostenlosen Download anzubiedern, äh anzubieten.

[Fotograf/in: amapur]