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Autorenarchiv

Birnen

Montag, 27. Oktober 2008 | Autor: Dieter Petereit

birnen_01_amapur.jpg

Falls noch jemand was zum Nachtisch sucht. Ich hätte hier ein Dreierpack Birnen zum kostenlosen Download anzubiedern, äh anzubieten.

[Fotograf/in: amapur]

Thema: Obst | Beitrag kommentieren

Eis am Stiel

Mittwoch, 15. Oktober 2008 | Autor: Dieter Petereit

eiskreme_amapur_01.jpgMittvierziger werden aufgrund des Titels Assoziationen erleben, bei denen Eis zwar helfen kann, die aber in erster Linie nichts mit dem hier feilgebotenen Bild zu tun haben. Ein gravierender Unterschied besteht schon darin, dass es von unserem heutigen Eis am Stiel keine Fortsetzungen gibt, wenn man einmal vom Stielfortsatz absieht, der aber sprachlich ohnehin keine Zusammenhänge impliziert.

Das links abgebildete Eis am Stiel in der Geschmacksrichtung Vanille mit Schokoladenüberzug ist nichts besonderes, sondern schlicht ein verdammt leckeres Stückchen Erfrischung, dass Sie sich gerade jetzt, kurz vor Wintereinbruch, schnell nochmal gönnen sollten. Guten Appetit!

[Fotograf/in: amapur]

Thema: Süssigkeiten | 2 Kommentare

Bananenquark

Dienstag, 14. Oktober 2008 | Autor: Dieter Petereit

bananenquark.jpgAbnehmen, aber Kohldampf bis unter die Arme? Normal, würde ich sagen. Ich persönlich würde in solchen Fällen skrupellos zum Kotlett greifen, aber ich habe Verständnis für Euch zähen Abnehmwilligen da draußen. Schaut Euch mal diese Werte an:

100g = 147 Kcal, 170g = 250 kcal, Fett = <1g

Klingt interessant, oder? Ist auch ein Kotlett, allerdings ein Affenkotlett, im Volksmund auch Banane genannt. Die jagt Ihr durch den Pürrier- äh - otto und mischt ein wenig Quark unter. Diejenigen unter Ihnen, die schon bald die dritten Zähne verlieren, werden möglicherweise sogar eine Kotlettartige Konsistenz empfinden, was aber natürlich Quatsch ist. Man kann sich vielleicht viel einbilden. Mann, mann, mann…

[Fotograf/in: amapur]

Thema: Obst, Vorspeisen | Beitrag kommentieren

Nachos mit Käsedip

Dienstag, 14. Oktober 2008 | Autor: Dieter Petereit

250kcal-snack-nachos-cheese.jpgNachos mag ich zwar am liebsten mit Käse überbacken, kleinen Jalapenos dazwischen und einem halben Kilo Guacamole daneben, aber so wie hier gezeigt geht´s auch. Insbesondere im Kino nehme ich gern derlei Knabberei zu mir, allerdings auf weit weniger spektakulärem Geschirr.

Nachos sind zwar ähnlich wie Chips nicht unbedingt etwas zum schlank werden, aber im Vergleich zu Chips immer noch die deutlich bessere Wahl, da mit durchschnittlich 30 Prozent weniger Fett belastet…

[Fotograf/in: amapur]

Thema: Fingerfood | Beitrag kommentieren

Knieper strikes again

Freitag, 12. September 2008 | Autor: Dieter Petereit

180 Euro für die Ablichtung einer Schüssel Reis. Günstig im Vergleich zu früheren Summen, mag man denken. Was aber an Tobias Artikel auf BlogTotal wirklich interessant ist, ist seine Analyse der Verdienstmöglichkeiten des Knieperschen Webimperiums. Lesetipp!

Thema: About Us | 10 Kommentare

LMF intern

Freitag, 5. September 2008 | Autor: Dieter Petereit

Nur ein kurzer Status zur Entwicklung der Zugriffswerte. Seit einigen Wochen pendelt die Besucherzahl zwischen 3.800 und 4.500 pro Tag. Dabei greifen rund 10 % aller LeserInnen über einen Feedreader zu.

Thema: About Us | Beitrag kommentieren

Wassermelone

Freitag, 8. August 2008 | Autor: Dieter Petereit

Wassermelone gewürfeltFragt mich nicht, ob das Essen von Wassermelonenkernen gegen Prostatabeschwerden hilft. Deswegen verspeise ich die nicht, auch wenn es sich um eine Kürbisfrucht handelt. Mir imponiert die saftige, süße Frische und der durstlöschende Effekt und - auch - der relativ geringe Preis, zu dem man in den Genuss dieses leckeren, hm tja eigentlich, Gemüses kommen kann.

Wussten Sie, dass die Inder aus den Kernen Brot backen und die Chinesen eigentlich auch bloß auf die Samen scharf sind und deshalb spezielle Sorten mit besonders großen Kernen züchten? Wussten Sie nicht? Ich auch nicht, Wikipedia aber

Thema: Gemüse, Obst | Beitrag kommentieren

Google-Bilderindex mag uns

Donnerstag, 7. August 2008 | Autor: Dieter Petereit

Ein halbes Jahr nach dem Start dürfen wir schon ein bisschen stolz auf uns sein. Wie bereits ab und an berichtet, stehen wir mit verschiedenen Bildern in der Google-Bildersuche ziemlich gut da. Da es aber mit vertretbarem Aufwand nicht möglich ist, jeden möglichen Suchbegriff zu jedem möglichen Bild und den daraus resultierenden jeweiligen Listenplatz von Hand zu ermitteln, habe ich heute eine zusätzliche Statistiklösung installiert, die insbesondere die Referrer sehr ausführlich auswertet. Referrer sind die Seiten, von denen aus Besucher zu uns kommen.

Und ich muss schon sagen, dass ich durchaus überrascht war zu sehen, dass 99% aller Refferer mit http://images.google.de… beginnen. Die Googlebildersuche schickt uns demnach massenhaft Besucher. Wie würde Stromberg sagen? Läuft…

Die Besucherzahlen haben nach den anfänglichen 3.000 pro Tag mittlerweile nachgelassen und liegen jetzt im Schnitt bei 1.000 pro Tag. Dabei muss man aber berücksichtigen, dass zu Beginn der Kochbuch-Hype umging. Mittlerweile hat das Interesse an den Kniepers dieser Welt doch erheblich nachgelassen -bis zur nächsten Abmahnung. Und dann sind wir immer noch da!

1.000 Besucher pro Tag. Sicherlich ausbaufähig, aber zunächst auch völlig in Ordnung…

Thema: About Us | 12 Kommentare

Mieser Cappucino

Donnerstag, 7. August 2008 | Autor: Dieter Petereit

Also dieser Cappucino taugte wirklich nicht viel. Er schmeckte nicht besonders, sah nicht besonders aus. Aber dennoch würde ich ihn jederzeit wieder gern zu mir nehmen, wenn ich es in der gleichen Umgebung könnte. Klick auf´s Bild verrät das Geheimnis des Genusses…

Mieser Cappucino

Thema: Getränke | 3 Kommentare

Schlagsahne

Mittwoch, 6. August 2008 | Autor: Dieter Petereit

schlagsahne

Zwar mit viel Kalorien behaftet und auch immer wieder gern genommen, fristet die Schlagsahne ein doch eher unscheinbares Dasein im öffentlichen Bewusstsein. Dem will ich heute entschieden entgegentreten und rufe daher aus voller Brust: “SCHLAGSAHNE!” Diese hier ist übrigens nicht aus irgendeinem Retortensyphon gequollen, sondern meinerseits eigenhändig aus frischer Sahne, einem Päckchen Sahnesteif und der gleichen Menge Vanillezucker zusammengeschlagen worden.

Thema: Kuchen und Kram | 8 Kommentare

Nach “Mahlzeit!” folgt “Feierabend!”

Donnerstag, 3. Juli 2008 | Autor: Dieter Petereit

Lanu schließt mit dem heutigen Tage das Kollegenprojekt “Mahlzeit!“, das es sich ebenso wie Lebensmittelfotos.com zur Aufgabe gemacht hatte, den Kniepers dieser Welt einen Widerpart zu setzen. Lanu ist der Auffassung, dass es ihr mit Mahlzeit! nicht nachhaltig glücken wird und macht daher den Laden dicht. Konsequent, aber schade.

Auch hier bei Lebensmittelfotos.com war schon mal mehr Dampf dahinter. In letzter Zeit hat die Postingfrequenz doch arg gelitten, wobei ich mir da natürlich auch an die eigene Nase fassen muss. Andererseits ist es ein Ehrenamtlichenprojekt und diese Projekte können nur mit gebremstem Schaum gefahren werden. Insofern bin ich nicht unzufrieden und es ist für den Erfolg des Projektes auch nicht wichtig, dass jeden Tag Beitrag um Beitrag folgt. Die bisherigen Beiträge ziehen wie guter Tee langsam, aber aromatisch durch den Google-Bilderindex…

Übrigens melden sich Woche für Woche neue Interessenten an. Leider kann ich die meisten nicht als Autoren freischalten, weil sie sich gegen die telefonische Verifizierung sperren. Vielleicht haben sie Angst, ich könnte ihnen eine Waschmaschine andrehen, oder, es handelt sich tatsächlich um Leute, die wir hier beim besten Willen nicht wollen können. Dann ist es auch besser so.

Ebenso interessant finde ich, dass etliche der freigeschalteten Autorinnen und Autoren, nachdem sie die Ochsentour der  Verifizierung durchlaufen sind, dann keinen einzigen Beitrag posten. Lebensenergie verbraucht? Hier nochmal der Hinweis: Wem es zu aufwändig ist, eigenhändig die Bilder hoch zu laden und zu betexten, kann sie einfach an fotos@lebensmittelfotos.com mailen. Voraussetzung ist natürlich die Registrierung als Autor.

In diesem Sinne: Danke für das bisher Geleistete und weiter so. Ich mache den Laden jedenfalls nicht dicht! Ich würde mich freuen, wenn einige der bisher bei Mahlzeit Aktiven sich zur Mitarbeit bei LMF entschließen könnten.

Thema: About Us | 12 Kommentare

Es gibt Fischbrötchen, Baby

Freitag, 20. Juni 2008 | Autor: Dieter Petereit

Tja, es ist schließlich Freitag und am Freitag isst der gute Christ eben Fisch. Haben Sie sich schon desöfteren gefragt, warum das so ist? Nein? Haben Sie nicht? Mir wurscht, fisch, ich erzähl´s trotzdem:

Christen essen am Karfreitag Fisch, weil der Fisch eines der ältesten Symbole ist, mit dem sie sich zu erkennen geben. Das Wort “Fisch” heißt auf griechisch “Ichthys”. Das sind die Anfangsbuchstaben von “Iesos Christos Theou Yios Soter”. Auf deutsch: “Jesus Christus, Gottes Sohn, Retter”. Darüber hinaus ist es christliche Tradition, dass an Fasttagen generell auf Fleisch “der Tiere des Himmels und der Erde” verzichtet wird. Nach christlicher Tradition verzichtet man an Freitagen - in Erinnerung an den Karfreitag - auf teueres Fleisch und isst stattdessen Fisch, der nicht zu Fleisch zählt und früher billiger war.

[Quelle: IQ Lycos]

Und nun das Brötchen, Seniores y senioras:

fischbroetchen, genau genommen ein matjeshering

Thema: Fisch | 5 Kommentare

Abends Lasagne

Montag, 26. Mai 2008 | Autor: Dieter Petereit

Ich bin wahrlich kein begnadeter Koch, aber Lasagne bauen kann ich. Man behauptet, sogar besser als jeder verfügbare Restaurantitaliener. Ich glaub´s natürlich gern. Gut, dass ich das Rezept habe…

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Thema: Hauptgerichte | 2 Kommentare

Käsekuchen rulez

Montag, 26. Mai 2008 | Autor: Dieter Petereit

Es gibt schauderhafte Käsekuchen, wirklich üble Vertreter ihrer Art, die dem Namen Käsekuchen einen üblen Beigeschmack verpasst haben, noch bevor dieser auf der Zunge merkbar werden kann. Dazu gehört der folgende Käsekuchen nicht. Locker leicht mit einem quarkig-sahnigen Geschmack umschmeichelt er sowohl Nase wie Gaumen und hinterlässt im Magen nichts als ein wohliges Gefühl immerhin maximale Kalorien wenigstens auch mit maximalem Genuss gekoppelt zu haben. Gut, dass ich das Rezept habe…

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Thema: Kuchen und Kram | 3 Kommentare

Kostenlose Gemüsebilder gefällig?

Montag, 19. Mai 2008 | Autor: Dieter Petereit

Bitte. Sucht Euch eins, mehrere oder alle aus.

Thema: Gemüse | Beitrag kommentieren