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Knoblauch…

Samstag, 9. August 2008 | Autor: lebenslang

hilft nicht nur gegen Vampire!

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Knoblauch wirkt auch gegen so manches Zipperlein und das schon seit Jahrhunderten.

Inzwischen ist das Geheimnis der gesunden Knolle gelüftet.
Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen zeigt sich der positive Einfluss von Knoblauch, dessen Inhaltsstoffe während der Verdauung eine Entspannung der Blutgefäße bewirken und so den leichteren Blutfluss fördern. Zuständig dafür ist der Zellbotenstoff Schwefelwasserstoff, der ja dann auch gewaltig aus allen Poren ausdünstet, was unseren Mitmenschen häufig weniger gefällt. Doch leider ist dagegen noch immer kein zuverlässiges Kräutlein gefunden, auch wenn es massenhaft Hausmittelchen wie Milch trinken, Nelken kauen usw. gibt.

Nichtsdestotrotz sollte man nicht auf Knofi verzichten, Geruch hin oder her. Er ist ja schließlich nicht nur gesund, sondern schmeckt eben auch noch sehr lecker und gibt so manchem Gericht erst seine typische Geschmacksnote.

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Thema: Gemüse, Zutaten

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3 Kommentare

  1. 1

    Ich hoffe, es ist in Ordnung, wenn ich weiße LM mit schwarzem HG freistelle, denn es wird ja als jpeg gepeichert und hat somit einen festen HG. Und der kann halt bei weißen Dingen leichter erneut freigestellt werden, wenn er farblich stark kontrastiert.

  2. Es ist in Ordnung, wenn Du es tust. Und es leuchtet auch ein, warum.

  3. Hmmm, Knobi :o)

    habe ich ein ganz einfaches Rezeptchen dazu:

    Brot toasten (geht nicht nur mit Toastbrot) oder auf dem Grill rösten, dann eine Seite mit einer Knoblauchzehe einreiben… lecker!

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